11月25日，古丈縣斷龍鄉(xiāng)，彭元貞在山間尋找蘑菇，由于這幾天一直下雨，山上的蘑菇少了許多。

新鮮摘取的樅菌味美，湘西人覺(jué)得比魚(yú)肉好吃。

乳牛肝菌、羊肚菌、樅菌，味皆美，湘西人獨(dú)愛(ài)樅菌，相比較起來(lái)，樅菌的產(chǎn)量亦是三者中最多，農(nóng)歷九月末，大量上市，芙蓉鎮(zhèn)打此招牌招攬食客的，比比皆是。

在外游蕩多年的芙蓉鎮(zhèn)酒吧老板海子，留有一私家“菜地”，回吉首路上，牛角山段兩處隧道之間，上行2公里，寬闊的馬尾松林，產(chǎn)樅菌，“每年想吃了，又貴，就自己來(lái)這里采”。

斷龍山鄉(xiāng)書(shū)記周大釗從小在紅石林鎮(zhèn)長(zhǎng)大，九月末，早飯前入山采樅菌，炸樅菌油，小時(shí)候的一碗樅菌油拌面，時(shí)不時(shí)還會(huì)讓他想起已過(guò)世的母親。有些記憶，關(guān)于樅菌，伴隨一生，揮之不去。