12月3日,記者來到位于崇信縣錦屏鎮(zhèn)的天虎集團平?jīng)龇绞⒕G色食品有限責任公司采訪。遠遠望去,一排排、一行行的鋼架塑料大棚在冬日的暖陽下煞是扎眼。在公司種植基地記者看到,工人們正在給菌棒點種。在菌棒加工區(qū),光裝袋工序就有50多名工人在緊張工作。

方盛綠色食品有限責任公司副總經(jīng)理張宏勛介紹,截至今年11月底,公司投資1448萬元,在錦屏鎮(zhèn)棗林村流轉(zhuǎn)土地110畝,建成鋼架大棚61座,生產(chǎn)菌棒100多萬棒,建成了我省規(guī)模最大的香菇生產(chǎn)企業(yè),今年生產(chǎn)香菇226噸,產(chǎn)品遠銷西安、蘭州、銀川、西寧、拉薩等城市,實現(xiàn)銷售收入260多萬元。張宏勛說,像這樣規(guī)模和技術(shù)的香菇生產(chǎn)企業(yè),省內(nèi)還是第一家。

來自河南的技術(shù)員祁金波是方盛公司以10萬元的年薪聘請來的。他告訴記者,2014年8月,公司高薪聘請河南科技大學教授、液體菌種發(fā)酵專家鎖現(xiàn)民為技術(shù)顧問,多次來公司進行液體菌種的試驗指導,使公司成功掌握了液體菌種制作技術(shù),公司自主選育的“菇源一號”香菇品種深受消費者好評。香菇液體菌種制作技術(shù)的成功掌握,不但填補了我省沒有香菇液體菌種制作的空白,也為香菇工廠化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

天虎集團平?jīng)龇绞⒕G色食品有限責任公司是一家以蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營為主的市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司堅持發(fā)展以高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式為理念,著眼于崇信縣果產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的現(xiàn)狀,充分利用果樹殘枝制作鋸末,以鋸末為基本原料制作食用菌菌棒;利用廢棄菌棒制作木炭和有機肥等循環(huán)再利用,初步形成了以“果枝-鋸末-菌棒-香菇-木炭(有機肥)”為鏈條的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

在該公司菌棒加工區(qū)拌料場,張宏勛指著堆成小山狀的拌料說,這些拌料就是利用每年修剪果樹形成大量殘枝加工的鋸末,是食用菌菌棒的好原料。2015年,公司將進一步擴大規(guī)模,新建溫棚20座,輻射新窯、錦屏兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn),帶動農(nóng)民種植香菇300萬棒,并進行猴頭菇、靈芝等高端菌類的試驗種植。錦屏鎮(zhèn)紀委書記荊小紅說,方盛公司將采用“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,扶持當?shù)剞r(nóng)民種植香菇,目前公司已著手在九功、冉李、于家灣等村布點種植香菇,使更多的農(nóng)民通過種植香菇增收致富。