“冬蟲夏草含不含著吃不重要，重要的是原草是否道地正宗。”近日，三江源高調(diào)地通過媒體向另一家冬蟲夏草生產(chǎn)企業(yè)極草公開叫板。

三江源總經(jīng)理周占琪接受《第一財經(jīng)日報》記者采訪時表示：“極草的宣傳手法已經(jīng)影響到了行業(yè)的利益。”在此前不久，三江源藥業(yè)董事長扎西才吉還通過自己實名認證的微博，向極草創(chuàng)始人張雪峰隔空喊話。

在喊話的背后，涉及的其實是冬蟲夏草深加工的深入、含片原料的構(gòu)成，以及目前仍處于監(jiān)管真空期的冬蟲夏草含片市場。青海蟲草協(xié)會秘書長趙錦文向本報記者表示，從原草到含片是一種物理過程，“我們算過，與比較好的天然冬蟲夏草相比，極草含片的價格增長了15倍，巨大的價差傷害的其實是消費者。”而更讓人擔心的是，日益龐大的冬蟲夏草含片市場中，行業(yè)標準仍處于空缺狀態(tài)，“不及時規(guī)管，這個市場恐怕會壞掉。”趙錦文向記者坦言。

含片產(chǎn)地口水仗

11月25日，扎西才吉通過自己實名認證的微博，指名道姓向極草張雪峰稱：“只能含著吃，這既不尊重中醫(yī)藥辨證施治、因人而異的服用方式，更是完全罔顧冬蟲夏草道地與否決定效果的根本問題，這是將企業(yè)利益凌駕在整個行業(yè)利益、消費者利益之上，對整個冬蟲夏草行業(yè)都是一種傷害。”

對于上述喊話，周占琪對記者表示，之所以有這樣一些公開說法，是因為冬蟲夏草行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進入一個怪圈，很多人不去追求最本質(zhì)的東西，反而將一些末端的東西放到很重要的位置。“在我看來，這完全是本末倒置。”

他所提及的“本末倒置”其實是指消費者從重視原草到關(guān)注含片的轉(zhuǎn)變。“不同地方的冬蟲夏草藥效會有所不同，正如東阿的阿膠、長白山的野山參，這都是中藥中典型對‘道地’的需求，即使是原條冬蟲夏草，川草和藏草都要有多年經(jīng)驗的人才能區(qū)分出來，壓成片狀，就再也分不清優(yōu)劣了。”

“含著吃的宣傳將原來評判原草優(yōu)劣標準的產(chǎn)地弱化了。”周占琪認為，“這種觀點已經(jīng)傷害到行業(yè)，破壞了行規(guī)。”對此說法，本報記者昨日向極草發(fā)去采訪提綱，但至截稿時間仍未收到對方回應。

一位業(yè)內(nèi)人士稱，極草生產(chǎn)商青海春天正在推進借殼*ST賢成(600381.SH)事宜，目前處于緘默期，無法回應。這似乎也可解釋三江源選擇此時發(fā)難的原因。

青海畜牧獸醫(yī)科學院草原研究所冬蟲夏草研究室主任李玉玲向本報記者表示，含片這種食法從科學的角度看，是可以有更好的吸收效果，“含在嘴里，口腔中的多種唾液酶降解，使得冬蟲夏草能夠得到更好的吸收。”但同時，不同的產(chǎn)地冬蟲夏草的藥效確實有所不同，“西藏和青海的是最好的，但藥效也有較大差異，這方面國內(nèi)有很多研究。”