近日，新洲區(qū)徐古的雙孢蘑菇生產(chǎn)已進(jìn)入采收期，周灣食用菌基地的菇棚床面長滿了白色的雙孢蘑菇，生長簇?fù)?，如棉花鋪地。批量的鮮菇源源不斷進(jìn)入武漢市場。

2014年新洲推行的食用菌生產(chǎn)新模式是“食用菌一料三菇四用生態(tài)種植模式”，其主要特點(diǎn)為：一是構(gòu)建系列品種生產(chǎn)鏈，即由過去生產(chǎn)雙孢菇一個品種改為生產(chǎn)杏鮑菇→草菇→雙孢蘑菇三個品種，多個品種組合配套，環(huán)環(huán)相扣;二是構(gòu)建生產(chǎn)原料循環(huán)利用鏈，即用生產(chǎn)杏鮑菇的廢料，生產(chǎn)草菇;生產(chǎn)草菇后的廢料再生產(chǎn)雙孢菇;生產(chǎn)雙孢菇后的廢料再回歸農(nóng)林大田作有機(jī)肥料，形成原料循環(huán)利用鏈條，其特點(diǎn)為變農(nóng)副產(chǎn)品一次利用為多次利用，高效利用原料資源;最大程度節(jié)省生產(chǎn)成本，最大程度減少生產(chǎn)廢棄物，高度保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

2014年，徐古許易基地杏鮑菇日產(chǎn)2萬袋的工廠化、專業(yè)化生產(chǎn)線運(yùn)行有序;徐古周灣基地全部承接生產(chǎn)杏鮑菇廢料，6—8月份生產(chǎn)高溫菇——草菇;9—10月份利用草菇的廢料生產(chǎn)雙孢菇。據(jù)測算：今年示范原料循環(huán)利用模式，投入6000余噸木屑、玉料芯、秸桿(甘蔗渣)、餅粕等農(nóng)林副產(chǎn)品，通過食用菌“三菇”生產(chǎn)循環(huán)往復(fù)地利用，將生產(chǎn)杏鮑菇鮮菇產(chǎn)品2000噸、草菇150噸、雙孢蘑菇1000噸，還可提供糧棉油、林果苗圃有機(jī)肥料1500余噸。新洲區(qū)“食用菌一料三菇四用生態(tài)種植模式”示范的啟動，不僅能破解當(dāng)前食用菌生產(chǎn)請工難、請工貴、種植面積萎縮的困局，同時為解決生產(chǎn)原料用量大、浪費(fèi)多，生產(chǎn)成本上漲、種植效益降低的問題，有望為實(shí)現(xiàn)食用菌質(zhì)量效益型發(fā)展探索出新的途徑，通過原料循環(huán)利用實(shí)現(xiàn)省工節(jié)支、代料節(jié)本，為食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展將提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。