初冬時節(jié)，走進(jìn)惠民縣魏集鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范園，只見投資3000余萬元的食用菌生產(chǎn)基地已初具規(guī)模，已投入使用的100個食用菌大棚展現(xiàn)在眼前。據(jù)園區(qū)負(fù)責(zé)人孫明軍介紹，園區(qū)計(jì)劃用三年時間，投資8000萬元，把園區(qū)打造成“現(xiàn)代食用菌生產(chǎn)示范+生態(tài)旅游觀光+食用菌文化展示、餐飲、休閑度假”三位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，力爭搶占全國食用菌產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)。

長期以來，香菇菌種接種都是采用固體菌種接種，無法使用液體菌種接種一直是困擾國內(nèi)行業(yè)的難題。今年夏季，入駐園區(qū)的惠民春生食用菌科技有限公司用液體接種法制作菌棒，并成功出菇。據(jù)了解，目前在省內(nèi)，類似的商業(yè)化應(yīng)用幾乎沒有。

春生公司從今年6月開始試驗(yàn)香菇液體接種，目前所出的香菇已經(jīng)成功上市。據(jù)園區(qū)技術(shù)人員劉振花介紹，液體接種的菌棒發(fā)菌時間僅需40天左右，大大少于傳統(tǒng)固體接種的80天，保證產(chǎn)品提前二三十天上市。液體接種的成功率比固體接種的成功率也要高很多。另外，液體接種能夠保證菌絲純度高，出菇更均勻，質(zhì)量和產(chǎn)量上也有保障。

據(jù)魏集鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長孫召寶介紹，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范園分食用菌高標(biāo)準(zhǔn)示范園、菌種繁育基地、食用菌生態(tài)園、食用菌工廠化生產(chǎn)四大功能區(qū)。目前，已建成年產(chǎn)母種10萬支的高標(biāo)準(zhǔn)食用菌菌種廠1處;菌包大棚50個，年產(chǎn)香菇菌棒1000萬袋;高標(biāo)準(zhǔn)香菇大棚50個，年產(chǎn)香菇900噸，并培育香菇、白靈菇、杏鮑菇、茶樹菇等菌種。

劉振花介紹說:“菇類植物的生產(chǎn)需要嚴(yán)格的光度、溫度、濕度等，只有進(jìn)行工廠化栽培，才能更好地保證品質(zhì)和產(chǎn)量。”目前，園區(qū)投資3000萬的食用菌工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目已完工，建設(shè)配套菌種廠一處，建成液體菌種生產(chǎn)線，菌種生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國內(nèi)生產(chǎn)先進(jìn)水平。“下一步，我們還將選擇一種珍稀品種，再建1600平方米的工廠化車間一座，車間建成投產(chǎn)后，日生產(chǎn)能力可達(dá)到6噸以上。”劉振花告訴記者。

食用菌園區(qū)化發(fā)展、工廠化生產(chǎn)已成為魏集鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐和農(nóng)民致富的“助推器”，已帶領(lǐng)數(shù)千人走上致富路。在園區(qū)打工的曹景芳說:“在這兒平均每天能拿到七八十塊錢，一點(diǎn)也不比到外地打工差。”

猴頭菇、白靈菇、茶樹菇……在園區(qū)食用菌文化展廳，記者看到了很多食用菌珍稀品種，也看到了香菇的生產(chǎn)過程。“食用菌文化展廳是我們園區(qū)生態(tài)園項(xiàng)目的一個重要板塊，未來，我們將不斷充實(shí)展廳內(nèi)容，通過多媒體技術(shù)，全方位、多角度的展示香菇文化的源遠(yuǎn)流長。”據(jù)介紹，園區(qū)生態(tài)園項(xiàng)目計(jì)劃總投資2000萬元，以“綠色文化、花園農(nóng)業(yè)”為宗旨，最終形成食用菌文化展示、餐飲、旅游觀光、休閑度假多位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)模式。