今年，湖州市安吉縣宋茗白茶公司將茶樹(shù)枝加工成碎屑，混合木屑、石灰、白糖等成分，加工成菌棒培養(yǎng)菌菇成功為企業(yè)找到增收新途徑。

據(jù)了解，宋茗白茶公司用白茶樹(shù)枝為原料已經(jīng)成功培育出鳳尾菇、香菇等菌菇品種。而且，生產(chǎn)出的香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通原料培養(yǎng)的香菇高。其中粗蛋白含量比普通香菇高出40%，香菇多糖比普通香菇高出20%，維生素B、D也要高出10%。

利用茶樹(shù)枝為原料生產(chǎn)食用菌的模式不僅為茶農(nóng)開(kāi)辟了新的增收渠道，菌棒利用完之后還可以當(dāng)做有機(jī)肥返還茶園，利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益顯著，具有一定的推廣價(jià)值。