室外寒意漸濃，撫寧縣撫寧鎮(zhèn)西單莊冠利食用菌有限公司基地棚室內(nèi)卻是溫暖如春，一棵棵菌棒上面長滿了可人的香菇。工人們正在緊張地采摘著香菇，滅菌、接種室內(nèi)的工人正在有條不紊地進行著各自的工作。這一片地曾經(jīng)是洼地，種植其他設(shè)施蔬菜不是非常理念，通過引進新產(chǎn)業(yè)，倒成了食用菌種植的福地。西單莊村村黨支部書記史生軍在談到新引進的食用菌項目如是說。

今年以來，撫寧鎮(zhèn)以“三條主線”“四條輔線”為突破口，著力推進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，食用菌產(chǎn)業(yè)在西單莊等村落戶。食用菌基地在調(diào)整優(yōu)化中實現(xiàn)了從無到有，從小到大，為農(nóng)民致富增收蹚出了一條新路子。

西單莊食用菌基地是邯鄲中意合作社投資設(shè)立的冠利有限公司所建項目。為加快食用菌項目落戶，撫寧鎮(zhèn)協(xié)調(diào)西單莊為食用菌基地提供了80畝的用地。從有合作意向到項目開工建設(shè)，僅僅用了不到三個月時間。項目預(yù)計投資1000萬元，基地目前占地80畝，主要種植香菇、木耳，基地以培育食用菌棒為方向，中遠期將以供種、技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品加工、出售為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)。截至目前，已建設(shè)高標(biāo)準食用菌棚室6座，投資30萬元建成了食用菌加工車間。目前，基地正在組織工人推進投資20萬元的木耳種植區(qū)的建設(shè)工作。“我們現(xiàn)在已經(jīng)聘用了20余位村民到我們基地來工作，他們掌握技術(shù)很快，已經(jīng)成為基地的中堅力量，從滅菌、接種到采摘，都有他們的身影。”公司負責(zé)人靳文軍一邊指點工作作業(yè)一邊介紹情況。

與西單莊食用菌基地相輝映的，南望莊于巧芝占地50余畝的食用菌項目也在緊張建設(shè)中。兩個基地逐漸形成以園區(qū)加農(nóng)戶的食用菌種植、管理和銷售為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)格局。

“隨著人們對飲食越來越重視，食用菌這種綠色食品將更加深入到老百姓的食譜中來。我們引進的食用菌項目，克服了人工種植中的難題，食用菌產(chǎn)業(yè)一旦形成，將帶動起原料加工、運輸、食用菌產(chǎn)品加工、銷售等上下游產(chǎn)業(yè)，屆時，將可帶動不少群眾參與到食用菌上下游產(chǎn)業(yè)來致富。”楊陽說?！?/p>