中新河北網(wǎng)承德2月16日電　如今在承德平泉縣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廢料不再是被丟棄和焚燒的垃圾，這些作物秸稈、畜禽糞便、果樹枝椏成為當?shù)剞r(nóng)民的搶手貨，就連昔日滿天飛的塑料袋、塑料地膜也成了農(nóng)民增加收入降低生產(chǎn)成本的重要“資源”。當?shù)剞r(nóng)民把這一變化歸功于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)本增效的新模式―――廢料循環(huán)利用。

平泉是我國北方最大的食用菌生產(chǎn)基地縣，2006年，全年生產(chǎn)食用菌8萬噸，產(chǎn)值8億元，為農(nóng)民增加收入4億元。可食用菌生產(chǎn)也產(chǎn)生了大量的廢料和廢塑料袋。近年來，當?shù)亓⒆阌谵r(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置，充分應用生物發(fā)酵等多項高新技術，進行食用菌產(chǎn)業(yè)廢料循環(huán)利用的研發(fā)和推廣，運用食用菌產(chǎn)業(yè)化來推動資源轉化利用最大化，實現(xiàn)了林業(yè)、菌業(yè)、畜牧業(yè)、餐飲業(yè)等多個行業(yè)相互促進、協(xié)調(diào)發(fā)展，探索出了一條經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益和諧統(tǒng)一的循環(huán)發(fā)展之路。

該縣食用菌辦公室主任劉紹國介紹，在平泉的食用菌循環(huán)經(jīng)濟模式中，分解廢料生產(chǎn)食用菌的模式有兩種，一種是小循環(huán)，只在食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部進行循環(huán)，即把生產(chǎn)木腐菌的廢料重新發(fā)酵滅菌后生產(chǎn)草腐菌，這種做法可以提高原料的利用率，增加收入來源；另一種是大循環(huán)，即加工業(yè)、菌業(yè)、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)之間的循環(huán)，把農(nóng)業(yè)作物的秸稈、畜禽的糞便用來生產(chǎn)綠色食品食用菌，再將食用菌生產(chǎn)的廢料通過菌糠發(fā)酵技術還田給作物，把菇農(nóng)生產(chǎn)使用過的廢棄菌袋和可利用的塑料等利用再生技術制作成包裝食用菌產(chǎn)品的容器。食用菌生產(chǎn)本身的廢料利用，不僅解決了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)中的廢棄物，還解決了廢棄塑料袋四處亂飛的問題，而且大大降低了菇農(nóng)的生產(chǎn)成本。據(jù)統(tǒng)計，過去一個菌袋0.13元，一次性使用后就作廢物丟棄；如今，每個菌袋回收價格達0.04元，僅菌袋成本一項就可節(jié)約成本30%，全縣每年可節(jié)約生產(chǎn)成本80余萬元。

此外，他們還把食用菌生產(chǎn)廢料發(fā)酵成動物飼料，動物糞便放進沼氣池中發(fā)酵，產(chǎn)生高效清潔燃料沼氣。在耿家溝村，村民蔡立俊告訴我們，全村目前有沼氣池103座，生活燃料主要是沼氣。

在楊樹嶺鎮(zhèn)沿南溝，村支書李占文告訴我們，過去他們村種玉米、養(yǎng)豬、培養(yǎng)食用菌三項相加，戶均總收入約1萬元左右，如今采用縣里推廣的循環(huán)模式，大大降低了生產(chǎn)成本，平均每戶每年可以節(jié)支增收2000多元。

據(jù)了解，平泉縣食用菌生產(chǎn)的廢料不僅可以被生產(chǎn)為飼料和肥料，而且可以通過活性炭加工技術，生產(chǎn)成粉末活性炭，作為工業(yè)品銷往全國各地。

通過幾年的實踐與摸索，平泉縣以食用菌為核心的循環(huán)經(jīng)濟形成了以食用菌生產(chǎn)為主體，以畜禽養(yǎng)殖和設施菜為兩翼的特色產(chǎn)業(yè)格局，2006年三大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達18.6億元，占農(nóng)業(yè)總收入的80%以上，三個產(chǎn)業(yè)提供農(nóng)民人均純收入2250余元。以食用菌為核心的循環(huán)經(jīng)濟模式，大大提高了產(chǎn)業(yè)對資源的利用率，降低了成本，提高了經(jīng)濟效益，成為富民強縣的主要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式。