毒性極強(qiáng)的白毒傘

眼下，又到上山采野蘑菇的季節(jié)，不少市民也在微信朋友圈里曬一家人周末上山采摘野蘑菇吃新鮮野蘑菇的情景。對此，市中心醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師王志芳說，醫(yī)院最近接到好幾起因誤食野生毒蘑菇引發(fā)的中毒事件，建議市民在采摘野生蘑菇時要注意，不要采摘不熟悉的野蘑菇，更不要隨便試吃。

野生菌中毒爹爹醫(yī)院搶救40多天

今年72歲的劉爹爹是羅田人，每年都會和老伴上山采蘑菇，今年7月22日，他又和老伴一起上山準(zhǔn)備去采些樅樹菇，途中看見一些白色的菇子，就像雨傘一樣很漂亮，便采了一些帶回家。

老伴勸他，這種蘑菇以前沒吃過還是別吃了。劉爹爹說沒問題，中午吃飯時一家人都嘗了一口，覺得不好吃，只有劉爹爹一人把一盤蘑菇吃光了不說，連湯水也喝了。

兩小時后，看劉爹爹沒有什么中毒癥狀，一家人懸著的心這才放下來。不過讓劉爹爹一家人沒想到的是，當(dāng)天晚上9點(diǎn)，劉爹爹又吐又拉，不想讓子女們擔(dān)心，劉爹爹和老伴便忍著直到第二天早上才去衛(wèi)生室。衛(wèi)生室醫(yī)生一看劉爹爹腎臟已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重衰竭，無法排尿，連忙建議轉(zhuǎn)院。隨后劉爹爹被送到當(dāng)?shù)乜h醫(yī)院，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院呆了一晚上，醫(yī)生想了各種各樣的辦法都無法救治，醫(yī)生告訴劉爹爹子女，劉爹爹隨時都有生命危險(xiǎn)，建議轉(zhuǎn)院。隨后劉爹爹被送往黃岡市中心醫(yī)院腎內(nèi)科。

救治40多天 7旬爹爹撿回一命

王志芳告訴記者，劉爹爹轉(zhuǎn)到市中心醫(yī)院時，已出現(xiàn)嚴(yán)重多臟器衰竭：水腫，皮膚鞏膜黃染，無尿，血小板減少。這些癥狀表明劉爹爹重度中毒，肝、腎、心臟以及血液系統(tǒng)等器官受損嚴(yán)重。

為搶救劉爹爹，腎內(nèi)科組織消化、中毒、心血管等學(xué)科專家會診，制定搶救治療方案，緊急進(jìn)行血液過濾，加強(qiáng)機(jī)體的排毒能力。經(jīng)過長達(dá)40多天救治，總算將劉爹爹從死神手中拉回。劉爹爹如今已出院回到家繼續(xù)接受治療，劉爹爹的女兒告訴記者說，在父親參與救治的過程中，她也開始在網(wǎng)上查詢相關(guān)知識，廣東昆明等地方很多人都是一家?guī)卓谌艘驗(yàn)檎`食毒蘑菇而全部喪命，父親算是非常幸運(yùn)遇上好醫(yī)生，撿回了一條命。

小知識

關(guān)于毒蘑菇的幾種謠言

謠言1：鮮艷的蘑菇都是有毒的，無毒蘑菇顏色樸素。

真相：這是有關(guān)蘑菇的謠言中流傳最廣、影響力最大、殺傷力最強(qiáng)的一句，甚至上升到了箴言的高度。例如白毒傘。

白毒傘隸屬傘菌目、鵝膏科、鵝膏屬，是世界上毒性最強(qiáng)的大型真菌之一，在歐美國家以“毀滅天使”聞名，也是近年來國內(nèi)多起毒蘑菇致死事件的元兇。白毒傘具有光滑挺拔的外形和純潔樸素的顏色，還有微微的清香，符合傳說中無毒蘑菇的形象，很容易被誤食。因此還有個別名——愚人菇。

謠言2：可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

真相：所有的蘑菇都不含葉綠素，無法進(jìn)行光合作用自養(yǎng)，只能寄生、腐生或與高等植物共生，同時要求比較高的環(huán)境濕度，因此它們都傾向于生長在“陰暗潮濕”的地方。至于環(huán)境的“清潔”和“骯臟”，并沒有具體的劃分標(biāo)準(zhǔn)，更與生長其中的蘑菇的毒性無關(guān)。食用菌雞腿菇經(jīng)常在糞便上野生，栽培時也常用牛馬糞便作為培養(yǎng)基;反之包括白毒傘在內(nèi)的很多毒蘑菇都生長在相對清潔的林中地上。

謠言3：毒蘑菇往往有鱗片、粘液，菌桿上有菌托和菌環(huán)。

謠言4：毒蘑菇蟲蟻不食，有蟲子取食痕跡的蘑菇是無毒的。

謠言5：毒蘑菇與銀器、大蒜、大米或燈芯草同煮可致后者變色;毒蘑菇經(jīng)高溫烹煮或與大蒜同煮后可去毒。(記者王慧)