眼下正是木耳上市的集中階段，但是市場(chǎng)上的價(jià)格卻相差懸殊，每500克最貴的120元，便宜的還不到50元。工商部門表示，每500克低于100元的木耳為野生的可能性不大，如果木耳的價(jià)格太便宜要慎買，謹(jǐn)防廉價(jià)木耳為增重木耳。

日前，記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早市發(fā)現(xiàn)，不少商家都在出售野生山木耳，每500克價(jià)格從50、60元到120元不等。業(yè)內(nèi)人士透露，近些年野生的純山木耳已經(jīng)少之又少，每500克至少要100元，市面上出售的所謂低價(jià)的野生山木耳，其實(shí)有相當(dāng)一部分都是商販從山區(qū)收購(gòu)來的人工種植木耳。

除了野生木耳存在貓膩外，眼下市場(chǎng)中普通的黑木耳同樣也存在不少問題。一般來說，普通的木耳價(jià)格大約在每500克六七十元，便宜的也要35元。業(yè)內(nèi)人士表示，太便宜的黑木耳有的是用玉米棒等東西粉碎后裝袋，種入木耳菌生成，這樣的木耳口感很差。此外，還有不法商販在木耳的表層涂上膠狀物或淀粉勾兌的物質(zhì)試圖增重。

工商部門提醒消費(fèi)者，太便宜的木耳要慎買。正常的木耳正反面顏色不一樣，正面為黑色，反面為灰色，而且還有小絨毛。但是如果木耳的正反面著色都一樣，有的反面無絨毛，重量也比正常木耳重的話，很可能是被人工增重的木耳。