易菇網(wǎng)訊：食品行業(yè)電子銷售渠道正在發(fā)生變化，2014年11月14日至17日，第八屆中國蘑菇節(jié)在“世界食用菌罐頭之都”福建漳州隆重舉行。在16日晚上的“良工·2014第四屆易菇網(wǎng)聯(lián)誼會(huì)：食用菌信息化與電子商務(wù)論壇暨電商企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)”環(huán)節(jié)中，中視在線國際傳媒集團(tuán)電子商務(wù)部劉樹濱總監(jiān)發(fā)表《新時(shí)代食品電商新玩法》精彩演講。

劉總監(jiān)在演講中介紹：目前的食品電子銷售渠道可分為甩貨類、品牌類、O2O電商三種。其中甩貨類傳統(tǒng)PC呈現(xiàn)萎縮態(tài)勢(shì)，而移動(dòng)端呈現(xiàn)崛起之勢(shì)，移動(dòng)端銷售占比已經(jīng)占到50%-70%。品牌類又可分為單品模式和聚合模式。劉總監(jiān)認(rèn)為移動(dòng)端銷售、品牌電商、O2O將是食品電子銷售大勢(shì)所趨。

提到食品行業(yè)電商突破點(diǎn)，劉總監(jiān)認(rèn)為在辦公室食品和O2O電商存在突破點(diǎn)，世界變了，玩法也變了。據(jù)幾大食品類電商平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，食品類訂單將收貨地址選在辦公室的訂單數(shù)量占總訂單數(shù)量的80%左右，辦公室食品的市場(chǎng)是非常巨大的。辦公室食品需具備方便快捷、無需再加工、長(zhǎng)期存儲(chǔ)、方便存儲(chǔ)、收到貨后辦公室內(nèi)傳播、收到貨后自媒體傳播的幾個(gè)特點(diǎn)。O2O電商包括社區(qū)電商平臺(tái)O2O和O2O新模式，劉總監(jiān)認(rèn)為，現(xiàn)在O2O電商平臺(tái)很多，落地才能致勝。O2O新模式又包括商超O2O與保鮮箱O2O，商超O2O采用和有此類模式的商超進(jìn)行合作供貨的合作模式，保鮮箱O2O采用和有此類模式的集裝車配送進(jìn)行合作供貨的合作模式。