2月23日，是農(nóng)歷正月初六，筆者來到湯陰縣白營鄉(xiāng)楊莊益豐食用菌公司。大棚內(nèi)外一派繁忙，棚內(nèi)10個(gè)接種箱一字排開，技術(shù)工人兩人一組對坐在箱前，雙手在箱內(nèi)熟練地接種。棚外一堆拌制好的栽培料前，二三十名青年婦女圍成一圈，正較著勁兒開展一場裝袋競賽。遠(yuǎn)處的兩個(gè)高溫滅菌爐上蒸騰的熱氣向人們昭示著春天的來臨……

“往年只種一茬兒菇，節(jié)前忙一陣子，節(jié)后一般不忙。今年可閑不住了，我們引進(jìn)了臺灣的夏季高溫品種，如袖珍菇、茶樹菇、金福菇、鮑魚菇等五六個(gè)新品種，現(xiàn)在裝袋，5月底就能出菇?！惫嚼习逶t偉迎上來熱情地說。

該村黨支部書記張獻(xiàn)接過話茬兒說，為這事兒，鄉(xiāng)里帶他們村和周邊的幾個(gè)大戶往福建去了兩三趟，一下兒就跟臺灣的溫老板簽了300萬袋的訂單，他們動(dòng)員附近20多個(gè)基地都來加盟高溫菇生產(chǎn)，一萬多瓶原種已發(fā)好菌，只等投料制作栽培了。

“大家裝袋時(shí)一定要留心，別讓指甲劃破袋子，不然就會(huì)增加雜菌感染率，影響整個(gè)產(chǎn)量?！焙幽限r(nóng)大女技術(shù)員安靜邊指導(dǎo)裝袋要領(lǐng)邊提醒大家。在交談中，她介紹道，往年本地種菇戶一般只忙兩三季，秋季投料，冬季管理上市，除當(dāng)?shù)貏P利公司等幾家冷房菇基地夏天有菇外，其他棚夏天都空閑著。為填補(bǔ)茬次空當(dāng)，鄉(xiāng)里專門讓她到福建學(xué)習(xí)實(shí)踐高溫菇技術(shù)，如果試種成功，就能實(shí)現(xiàn)四季周期生產(chǎn)，極大地提高效益。

在一旁裝袋的青年婦女丁秀英搶著說：“別看大過年我們忙點(diǎn)兒，可俺覺得非常充實(shí)快樂，裝一天袋掙十幾元，裝得多掙得多，而且一年四季都有零活干了?！?/FONT>

正說話間，鄰村后灣張的種菇大戶張?zhí)靾蜷_著客貨兩用車來拉原種，他今年在益豐公司預(yù)訂了400瓶高溫菇原種，可以投20萬袋料。原紅偉開著玩笑對張?zhí)靾蛘f：“這些原種就當(dāng)是我送給你的新年大禮包吧。”

一片歡笑聲在菇棚蕩漾……（劉志慧）