新年伊始，新豐鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶董宏如做出了一個(gè)大膽的決定：把3個(gè)可養(yǎng)300多頭豬的豬棚全部改成種植珍稀食用菌的菇棚。上個(gè)星期，記者來到董宏如的菇棚時(shí)，他正在擺放菌包，忙得滿頭大汗。董宏如告訴記者，他之所以把豬棚全部改為菇棚，目的是想在不污染環(huán)境的前提下照樣賺錢。他說：“作為農(nóng)民，我們應(yīng)該把環(huán)境保護(hù)好，不然，最終受害的還是我們自己?！?

2002年，董宏如建起了3個(gè)共500平方米的豬棚，并購進(jìn)了20頭母豬，開始養(yǎng)起了生豬，年出欄生豬達(dá)300多頭，幾年下來也賺了不少錢。但董宏如覺得，養(yǎng)豬市場行情波動(dòng)大，風(fēng)險(xiǎn)比較高，尤其是還污染環(huán)境，所以，他近來一直想換個(gè)既不污染環(huán)境，又能賺錢的行當(dāng)。去年10月，他試著種了2000個(gè)姬菇菌包，目前已收了十多公斤姬菇，由于每公斤市場批發(fā)價(jià)在7元以上，預(yù)計(jì)全部收獲完畢能收入3000元左右。這么一試，董宏如覺得種菇大有可為，于是決定把3個(gè)豬棚全部改成菇棚，并從中法生物有限公司購回了3.5萬個(gè)杏鮑菇菌包?！坝兄蟹ㄉ镉邢薰镜募夹g(shù)指導(dǎo)，加上我種的全是珍稀的杏鮑菇，就算一個(gè)菌包只凈賺1元，一年也有3.5萬元了?！倍耆鐫M懷信心地說。

和董宏如一樣，鳳橋鎮(zhèn)三星村四組農(nóng)民金阿中今年也把豬棚改成了菇棚?！拔疫@次先種1.2萬個(gè)菌包，如果效益好的話，我還要擴(kuò)大規(guī)模?！苯鸢⒅姓f，三星村養(yǎng)豬戶不太多，農(nóng)民主要是種水蜜桃。去年，村里開始發(fā)展“農(nóng)家樂”，下一步，鎮(zhèn)里還要在離他家不遠(yuǎn)處建設(shè)梅花洲生態(tài)休閑景區(qū)，想到養(yǎng)豬賺錢不穩(wěn)定，還污染環(huán)境，于是他也決定改養(yǎng)豬為種菇。金阿中告訴記者，他專門打聽過，自己種的杏鮑菇每公斤批發(fā)價(jià)高的時(shí)候能達(dá)到18元以上，低的時(shí)候也有8元，而1個(gè)菌包能出菇1公斤左右，這樣一算，預(yù)計(jì)種菇的收入將高于養(yǎng)豬。

“目前，在我們農(nóng)經(jīng)局和新豐鎮(zhèn)、鳳橋鎮(zhèn)黨委、政府的引導(dǎo)下，這兩個(gè)鎮(zhèn)已有5戶農(nóng)民把豬棚改成了菇棚。”南湖區(qū)農(nóng)經(jīng)局局長施俊發(fā)告訴記者，近年來，該區(qū)在大力治理農(nóng)業(yè)面源污染的同時(shí)，積極引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)。去年下半年，該區(qū)決定以中法生物有限公司為龍頭，以“基地＋農(nóng)戶”的模式，引導(dǎo)農(nóng)民種植珍稀食用菌，控制養(yǎng)豬業(yè)，從而達(dá)到既不污染環(huán)境，又讓農(nóng)民照樣賺錢的目的。

據(jù)了解，為鼓勵(lì)農(nóng)戶自覺改豬棚為菇棚，南湖區(qū)農(nóng)經(jīng)局將對第一批改養(yǎng)豬為種菇的農(nóng)戶給予一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助。而中法生物有限公司將以保本價(jià)向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)菌包，同時(shí)向農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)，如果農(nóng)戶自己賣菇有困難，該公司還可以按保護(hù)價(jià)予以收購。