購買藥材要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)大公司的“國藥準(zhǔn)字”

昨天一大早，一位老伯就拿著兩包天麻來請(qǐng)專家辨識(shí)。市中醫(yī)院副主任中藥師余偉方聞了聞，再看看色澤，肯定地告訴他：一包是真，一包是假。老伯有點(diǎn)不相信，指著那包鑒別為假貨的天麻說：“這是我外孫女買給我的，比另一包還貴呢!”余偉方告訴老伯，真品有一股酸騷味，色澤也比較深，而這包假天麻色澤比較淡，而且聞起來也沒有味道。

他介紹說：“天麻比較便宜，造假的人少，現(xiàn)在市面上已經(jīng)很少看到假貨了，比較常見的造假藥材是價(jià)格昂貴的冬蟲夏草和藏紅花。藏紅花放到水里一浸就能區(qū)分出真假，真品在水里會(huì)有黃色的物質(zhì)下沉，但本身不會(huì)沉下去，水的顏色會(huì)被染成黃色，假貨是直接往下沉，水會(huì)被染紅，因?yàn)樗募t色是染上去的。”

“冬蟲夏草造假花樣最多，有用水浸增重的;有在接頭處浸重金屬的;有用新疆和四川等地的蟲草以次充好的;甚至直接用模型壓出來。有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生一掂分量、甚至看一眼就能辨別。然而，普通老百姓很難鑒別，因此比較穩(wěn)妥的方法就是到正規(guī)藥店、醫(yī)藥公司乃至到醫(yī)院去購買，認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)大公司的‘國藥準(zhǔn)字’號(hào)，這種質(zhì)量和功效比較有保證，而且不會(huì)買到假貨。最好還要有GMP認(rèn)證，這兩者在商品包裝上都會(huì)有標(biāo)注。”余偉方說。

正說著，一位姓江的女士拿著一瓶鹿胎膏過來咨詢，這是她去年到長白山旅游時(shí)購買的。余偉方告訴她，這種補(bǔ)品女性吃挺好的，但包裝上標(biāo)注的是“農(nóng)食字”號(hào)，只是一種食品，這種補(bǔ)品門檻低，質(zhì)量良莠不齊，因此功效很難說，和“國藥準(zhǔn)字”號(hào)的補(bǔ)品還是有不少差距的。

冬季最常吃的阿膠怎么分辨?藥劑師說，用肉眼區(qū)分好壞是比較難的，醫(yī)生一般會(huì)放在桌上拍一下，會(huì)裂開、碎掉的阿膠質(zhì)量不錯(cuò)，如果不是正品可能用力拍也拍不碎。拍碎后取一塊薄片，對(duì)著光看，如果是半透明的，說明質(zhì)量不錯(cuò)，如果是墨黑的，就肯定不好。此外，正品不會(huì)有腥臭的味道，而假貨就難說了。

此外，老百姓對(duì)藥材是否被硫磺熏過的問題也比較關(guān)心。中醫(yī)院藥劑科主任王杰說，被硫磺熏過的藥材聞起來有刺鼻的氣味，嘗起來有酸味，而且藥材講究本色，也就是白里透黃的本來顏色，如果顏色特別白、或者品相特別好，就有可能被熏過。