(三)品牌創(chuàng)建卓有成效。1995年,“首批百家中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)”正式命名通江縣為“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”。2001—2004年,通江銀耳先后獲得國(guó)家有關(guān)部門“通江銀耳證明商標(biāo)”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品基地及產(chǎn)品認(rèn)定認(rèn)證”、“綠色食品及標(biāo)志使用權(quán)認(rèn)定”,“IPM標(biāo)志使用認(rèn)定”、“原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)公告”、“四川老字號(hào)”等認(rèn)可認(rèn)定。
(四)產(chǎn)業(yè)基地初具規(guī)模。經(jīng)過多年的品種培育和技術(shù)集成研究及配套推廣,使通江以銀耳為品牌的食用菌的得到了空前的發(fā)展,形成了“一帶三區(qū)”的集聚效應(yīng)。建成了小通江河流域覆蓋27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80個(gè)重點(diǎn)村、10萬畝食用菌產(chǎn)業(yè)帶,建成了集菌種培育、恒溫生產(chǎn)、產(chǎn)品加工于一體的周子坪食用菌萬畝示范區(qū),集銀(木)耳高標(biāo)準(zhǔn)栽培、銀耳文化展示、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游為一體的諾水河(梓潼)食用菌萬畝示范區(qū),集規(guī)模化生產(chǎn)、多種經(jīng)營(yíng)主體并存的陳河萬畝銀耳產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。
2013年,全縣食用菌種植規(guī)模3.51億袋,鮮品產(chǎn)量16.05萬噸,產(chǎn)值18.2億元。同時(shí),通過招商引資,采取“引進(jìn)拓展”和“自主開發(fā)”的“兩條腿”齊頭并進(jìn)的方式,加快產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品的研發(fā)。
(五)經(jīng)營(yíng)主體多元發(fā)展。通過招商引資引進(jìn)引進(jìn)了裕德源、中茂、天科等境外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研發(fā)集團(tuán),投資建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;你y耳生產(chǎn)示范基地,開展了銀耳汁、銀耳保健食品、藥品等一系列的精深加工研究。山霸王、光泰科技、綠野食品、巴山娃等本地企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、開發(fā)通江銀耳飲料、銀耳羹、銀耳酒、銀耳降脂膠囊等傳統(tǒng)產(chǎn)品傳統(tǒng)產(chǎn)品和新特產(chǎn)品,相繼在全國(guó)一些大中城市建立了營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)。陳河銀耳專業(yè)合作社、霧露溪專業(yè)合作社等農(nóng)民專業(yè)合作社相繼成立,為帶動(dòng)銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。此外,全縣累計(jì)發(fā)展各類食用菌專業(yè)大戶1000余戶。
三、存在問題
1.科研成果明顯滯后。近年來,通江銀耳在品種選育和栽培技術(shù)上雖取得了一定的進(jìn)展,但仍難擺脫傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的束縛,勞動(dòng)力成本高、抵御自然災(zāi)害的能力較弱、容易造成資源浪費(fèi)??蒲袑I(yè)人才較為奇缺,整個(gè)技術(shù)創(chuàng)新十分匱乏,技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重不足,科研成果明顯滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。
2.自身造血功能不足。通江屬于國(guó)貧縣,自身財(cái)力十分有限,發(fā)展銀耳產(chǎn)業(yè)主要依賴于國(guó)家項(xiàng)目支持,自身造血功能不足,導(dǎo)致技術(shù)研發(fā)投入不足,產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)推進(jìn)緩慢。
3.產(chǎn)業(yè)鏈條亟待延伸。通江銀耳通過多年的發(fā)展,已培育或引進(jìn)了一批生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè),但所有企業(yè)均規(guī)模較小,僅注重了生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié),加工環(huán)節(jié)薄弱,帶動(dòng)能力不強(qiáng)。銀耳精深加工沒有取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展,加工產(chǎn)品匱乏,急需引進(jìn)培育真正實(shí)力龍頭企業(yè)搞好銀耳精深加工,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)倍增,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4.市場(chǎng)網(wǎng)格管理松散。通江銀耳歷史悠久,品質(zhì)上乘,溫家寶總理在視察通江時(shí)指出:“通江兩耳一菇,小有名氣,大有發(fā)展”,通江銀耳在國(guó)內(nèi)外具有極高的知名度,但由于銀耳產(chǎn)量少,市場(chǎng)占有份額低,缺乏統(tǒng)一認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),通江銀耳注冊(cè)商標(biāo)、通江銀耳地理標(biāo)志產(chǎn)品等公共品牌的使用管理極不規(guī)范,市場(chǎng)網(wǎng)格管理松散,導(dǎo)致一些不法商人為追求高額利潤(rùn),以假冒偽劣銀耳冒充通江銀耳,嚴(yán)重?fù)p傷了通江銀耳的品牌聲譽(yù),導(dǎo)致通江銀耳名氣大,市場(chǎng)份額低。