從2012年嘗試香菇種植失敗，再到2014年全鎮(zhèn)共有香菇種植戶(hù)24戶(hù)，年產(chǎn)香菇超過(guò)150萬(wàn)袋，年產(chǎn)值近2000萬(wàn)元，鳴玉鎮(zhèn)的香菇產(chǎn)業(yè)在兩年的時(shí)間內(nèi)為何會(huì)有如此過(guò)山車(chē)的表現(xiàn)?10月18日記者就帶著這一問(wèn)題來(lái)到了鳴玉鎮(zhèn)尋找其中的答案。

“之所以能夠有現(xiàn)在的成績(jī)，離不開(kāi)我們發(fā)展的兩個(gè)大戶(hù)。”鳴玉鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)曹正中口中的兩個(gè)大戶(hù)，一個(gè)是來(lái)自水江鎮(zhèn)樂(lè)村計(jì)小玉，一個(gè)這是來(lái)自河南西峽縣的胡曉娟。

而實(shí)際上，該鎮(zhèn)在發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)之初并沒(méi)有選擇引進(jìn)大戶(hù)這條路，而是在本鎮(zhèn)中發(fā)展有興趣的農(nóng)戶(hù)。但由于散戶(hù)發(fā)展過(guò)快，種植技術(shù)又不過(guò)硬，第一批春菇的產(chǎn)量、質(zhì)量都大打折扣，導(dǎo)致很多種植戶(hù)虧本后放棄了種植。

吃了一次虧后，曹正中和鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)知道不能再這么激進(jìn)，必須穩(wěn)下來(lái)，修煉“內(nèi)功”。“內(nèi)功”的關(guān)鍵就是引進(jìn)香菇種植大戶(hù)，“火車(chē)跑得快，全靠車(chē)頭帶，我們第一次就是吃了沒(méi)人帶的虧，所以我們?cè)谒臉?lè)村和河南的西峽縣各引進(jìn)了一個(gè)香菇種植大戶(hù)，想要讓他們種植成功后，讓村民們看到了效益，自然就能帶動(dòng)他們種植。”

在2013年8月，計(jì)小玉和胡曉娟兩位請(qǐng)來(lái)的大戶(hù)分別落戶(hù)在了鳴玉鎮(zhèn)的金光村和石龍村，最初的規(guī)模都在20萬(wàn)袋以上。經(jīng)過(guò)一年的發(fā)展，兩位大戶(hù)都不同程度的收獲了效益，并且培育出了適合當(dāng)?shù)赝寥赖南愎狡贩N。

這些自然就被周邊的農(nóng)戶(hù)看在了眼里，再次激起了他們一絲種植熱情。但是，之前的失敗仍然讓不少農(nóng)戶(hù)心有余悸。為了消除農(nóng)戶(hù)的顧慮，鎮(zhèn)政府與大戶(hù)進(jìn)行合作，通過(guò)提供優(yōu)惠的政策條件，讓大戶(hù)們?cè)试S農(nóng)戶(hù)可以先付一部分錢(qián)拿到菇棒，然后在利用成品的銷(xiāo)售所得償還剩余的費(fèi)用，如果種植出的香菇?jīng)]能即時(shí)銷(xiāo)售出去的話(huà)，大戶(hù)還會(huì)主動(dòng)的收購(gòu)這些香菇，保障種植農(nóng)戶(hù)不會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的虧損狀況。

有了如此的“萬(wàn)全之策”，眾人的疑慮被打消了，又開(kāi)始重返種菇行列。來(lái)自鳴星村7社的謝德俊就是其中的一員。他在今年年初從胡曉娟處購(gòu)買(mǎi)了兩萬(wàn)袋的菇棒，通過(guò)一年的種植最后銷(xiāo)售了15萬(wàn)元，去除菇棒以及種植所費(fèi)的13萬(wàn)元的成本，一年下來(lái)他就凈賺了兩萬(wàn)元。“現(xiàn)在我有了第一年的基礎(chǔ)，我決定明年還將把規(guī)模擴(kuò)大，把利潤(rùn)再翻一翻。”謝德俊自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)道。

截至目前為止，“大戶(hù)效應(yīng)”已經(jīng)發(fā)展了22戶(hù)香菇種植戶(hù)，年均產(chǎn)量超過(guò)了100萬(wàn)袋。