金秋十月，豐收時(shí)節(jié)，朵朵銀耳如花綻放，耳香芬芳。

今年種銀耳能夠掙將近20萬元。”10月8日，通江縣陳河鄉(xiāng)銀耳種植大戶任卓映在耳堂里一邊采摘銀耳，一邊盤算著銀耳賬，一朵朵白花花的銀耳映襯出他燦爛的笑臉。

同樣高興的還有通江山霸王野生食品公司董事長牟桄億。公司8月推出的罐裝銀耳湯飲料在市場一炮走紅。“目前產(chǎn)品供不應(yīng)求，上海、北京、深圳等地的客戶貨車一大早就在廠里排隊(duì)裝貨。”牟桄億說。

因?yàn)殂y耳，通江正漸漸地從一個(gè)普通農(nóng)業(yè)小縣走向特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化強(qiáng)縣。銀耳成了通江經(jīng)濟(jì)騰飛、群眾致富的推動(dòng)者和見證者，也成了通江縣一張燙金的名片。2013年，全縣種植以通江銀耳為主的食用菌達(dá)3.5億袋，產(chǎn)值達(dá)18.2億元。今年，全縣種植食用菌達(dá)4億袋，產(chǎn)值有望突破22億元。目前，全縣建立食用菌基地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))25個(gè)、專業(yè)村75個(gè)，超過5萬名耳農(nóng)實(shí)現(xiàn)了增收致富，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的近三分之一來自銀耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)，真正形成“一縣一業(yè)”，走出了一條以通江銀耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)特色縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路徑。

走進(jìn)通江的田野鄉(xiāng)間，不時(shí)可見一根根耳棒上，開放出一朵朵潔白的耳花，微風(fēng)吹來，耳香芬芳，韻味悠長;座座標(biāo)準(zhǔn)化耳堂內(nèi)，一群群采耳人忙得不亦樂乎，臉上綻放出豐收的喜悅;土特產(chǎn)市場內(nèi)，人流如織，鱗次櫛比的銀耳專賣店展示著銀耳市場的繁榮，操著不同口音的顧客在大包小包地選購銀耳……

一座座耳堂、一根根耳棒，不僅裝扮了通江的山山水水，更致富了一方百姓，成了當(dāng)?shù)厝罕娭赂槐伎档?ldquo;舌尖上的銀行”。在通江，銀耳產(chǎn)業(yè)直接帶動(dòng)本地農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就地向銀耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，耳農(nóng)達(dá)5萬人，常年在銀耳基地、園區(qū)務(wù)工人員達(dá)5000人，銀耳酒、銀耳餅干、銀耳罐裝飲料、銀耳保健品等深加工產(chǎn)品不斷推出，延長銀耳產(chǎn)業(yè)鏈條的同時(shí)，也促進(jìn)了農(nóng)村剩余勞力的轉(zhuǎn)移。以通江銀耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)已成為通江縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和群眾增收致富的第一項(xiàng)目，許多群眾依靠銀耳產(chǎn)業(yè)走上了致富之路。如今的通江，耳農(nóng)生活殷實(shí)富足，居住環(huán)境優(yōu)美，文化生活豐富，日子越過越紅火。

以通江銀耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，也推動(dòng)了通江農(nóng)村發(fā)生著真真切切的變化。圍繞產(chǎn)業(yè)建新居，楊柏鄉(xiāng)仙人嵌村，陳河鄉(xiāng)河壩場村、陳家壩村，諾水河鎮(zhèn)梓潼村、碧山村等依靠食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)新農(nóng)村的典型，使通江幸福美麗新村建設(shè)取得了豐碩的成果，初步形成了一批環(huán)境優(yōu)美舒適、銀耳文化特色鮮明的宜居耳鄉(xiāng)新村。