秸稈通常被用來做飼料或加工成生物質燃料,海倫市海北鎮(zhèn)農民宮俊香,利用秸稈做成了“培育基”,栽培起了食用菌。
今年40歲的宮俊香,是一名普通的農村婦女,勤勞能干的她養(yǎng)過雞、鵝、豬,但效益都不可觀,擅于琢磨的她,今年一次偶然的機會,接觸到了大球蓋菇項目。通過考察,她認識到大球蓋菇主要利用秸稈進行栽培,非常符合北方農民的生產習慣和種植實際,經濟效益和發(fā)展前景都十分可觀。
“秸稈經過發(fā)酵后,再鋪上適量的土,就可以用來栽培大球蓋菇。這種方法節(jié)約成本,而且產量頗高。”宮俊香說。
宮俊香在愛人的鼓勵下,開始鉆研食用菌栽培技術,勤奮學習,鼓足了創(chuàng)業(yè)的勇氣。今年,她組織十幾名婦女投資60萬元,注冊成立了大球蓋菇種植農民專業(yè)合作社,并被推舉為理事長。合作社成立之初并不被多數(shù)人認可,宮俊香從備料、種植、管理、收獲等細微環(huán)節(jié)入手,每天都在栽培基地觀察記錄,出菇后,每天都把蘑菇的生長情況用相機拍攝下來,為以后大面積栽培大球蓋菇奠定了堅實的基礎和積累經驗。
“我是8月份從福建引進的大球蓋菇菌絲,十一期間,第一茬已經采摘了,每個蘑菇直徑都在10厘米左右,產量不錯,而且它的口感特別好。通過這一段市場銷售,消費者都挺認可的,這個成本低,見效快,投入小。”收獲了第一桶金的宮俊香格外高興。
為了幫助宮俊香發(fā)展生產,海倫市婦聯(lián)還幫助她申請了婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)小額貼息貸款。今年宮俊香的合作社共栽培了大球蓋菇5600平方米,一年產4茬,每平方米平均產量達5公斤。第一次栽培便獲得了不錯的收成,讓她滿懷喜悅的同時也對未來的發(fā)展充滿了信心。
“明年我打算自己培育菌絲,擴大栽培面積,把大球蓋菇這個項目在咱們海倫大面積推廣。”宮俊香笑著說。