物華天寶,人杰地靈!在神奇的嶗山,有一處長滿野生靈芝的神奇山地。靈芝是寶物,那么自然生態(tài)下生長出來的野生靈芝就是寶物中的佼佼者。10月18日,記者走進了嶗山大河東附近一片長滿野生靈芝的“寶地”,采訪到創(chuàng)造了培育野生靈芝奇跡的“靈芝大王”張述金,聽他講述自己的傳奇創(chuàng)業(yè)故事。
十年磨一劍 歷盡磨難荒山上種出野靈芝
來到張述金的野生靈芝園,松樹下一片片像蘑菇一樣的靈芝吸引了記者的目光。它們形態(tài)各異,泛著褐紅色的光彩,有的個頭十分大,目測有20多厘米寬,摸起來很有厚實感。
“我研究靈芝有十幾年的時間,前前后后拜過10多個師傅。這就是我的野生靈芝培育基地,大概有50畝山地,山上種有無數(shù)棵野生靈芝。”40歲的張述金向記者介紹說。“目前,整個靈芝園能收獲2萬斤鮮靈芝。一般20厘米寬的野生鮮靈芝重量有300克左右,靈芝市價一克是5元,300克鮮靈芝曬干后也就是30克,能賣150元。2萬斤鮮靈芝曬干后約1噸重,總產值就是500萬。”誰曾想,這片年產值500萬的山地曾是一片荒地,在8年前,張述金跟著朋友一起承包了這片山地種植靈芝,才使得荒地變成了“寶地”,說起種植的艱辛,張述金百感交集。
剛開始種植的4年時間,張述金非但沒掙到錢,還欠下了100多萬元的債務,因為入不敷出又背下債務,張述金的妻子也離他而去。“后來我不得不暫停了兩年。”張述金說,這兩年內,張述金開始轉行干建筑,他帶著400多工人在工地打工,但仍然沒有放棄靈芝培育的學習,并多次買相關書籍來看,“我對靈芝種植一點都不懂,還專門自費到中國農業(yè)大學學習菌類研發(fā)和養(yǎng)殖。”
功夫不負有心人,一直以來的努力終于讓張述金得到了回報。在建筑業(yè)積累了足夠的資金后,2014年6月份,張述金拿出了1000萬元,重返嶗山野生靈芝園,成立了青島嶗菌生物科技有限公司,租下了50畝荒山,又購進了大量的沂蒙山柞木,用來做種植靈芝的木頭。經過反反復復的實驗,最終培育成功。
由于靈芝對生長環(huán)境要求比較高,溫度和濕度都要適宜,所以目前采用的多是大棚養(yǎng)殖,而在一片荒山野嶺里,而且還是在北方,張述金培育出野外生長的靈芝,在很多同行眼里也算創(chuàng)造了奇跡。“現(xiàn)在我可以說,這個靈芝園是山東半島最大的野生靈芝種植基地。”張述金自豪地說。
“我的靈芝完全靠自己生長,不添加任何藥物。”張述金說,“靈芝適宜生長的溫度在20℃到30℃之間,而且還要潮濕、陰涼的地方。為此,他們在山上種植了不少南瓜、絲瓜,茂密的瓜秧可以為靈芝遮陰。”