下過雨后，孫先生在草地上撿到三個蘑菇，因不知道蘑菇的名字，孫先生沒敢食用。沒想到幾天后，曬干的蘑菇傘竟然化成“墨汁”了。孫先生奇怪，這到底是啥蘑菇？
昨日上午，孫先生告訴記者，不久前下過一場雨后，他散步時發(fā)現(xiàn)草叢中有幾個蘑菇，蘑菇傘白灰相間，蘑菇根莖很粗，像一個圓柱體。蘑菇有大有小，大的蘑菇有10厘米高，小的蘑菇有5厘米左右，孫先生采了兩個大的一個小的。
因為不清楚蘑菇是否有毒，蘑菇拿回來后，孫先生隨手扔在陽臺上。幾天后，孫先生想起陽臺上的蘑菇，再看時讓他很吃驚，陽臺上的三個蘑菇早就看不出蘑菇樣子，蘑菇的根莖還在，只是蘑菇傘已經(jīng)殘缺不全，更奇怪的是，蘑菇傘旁邊竟然有墨汁一樣的黑色汁液。
孫先生說，以前沒見過這樣的蘑菇，更不知道有蘑菇曬干后，還會有墨汁一樣的水流出。“這到底是啥蘑菇？怎么判斷蘑菇是否有毒？”
昨日上午，記者聯(lián)系了遼寧省微生物研究院的工作人員，并將孫先生采摘的蘑菇和干蘑菇的照片發(fā)給工作人員，據(jù)工作人員介紹，孫先生撿到的蘑菇為鬼傘科，鬼傘科的菌類有自溶性的特點。
“圖片太少，從第一張圖片上看，它的菌柄應(yīng)該也是基部膨大的，疑似毛頭鬼傘，就是俗稱的雞腿菇。”工作人員說。
怎樣判斷蘑菇是否有毒？工作人員告訴記者，蘑菇是否有毒，不能單靠外表判斷，需要到研究室內(nèi)進行檢測。野蘑菇種類繁多，一時很難確認品種。單單憑顏色判斷蘑菇的毒性是不可靠的，像包腳黑褶傘、白毒傘等毒蘑菇都不是鮮艷的顏色，而且毒性都很強。最好的辦法是不要采摘不熟悉的蘑菇。
誤食有毒蘑菇該怎么做？昨日下午，記者采訪了醫(yī)生，醫(yī)生建議：如果誤食有毒蘑菇，要大量飲溫開水或稀鹽水，然后用湯匙壓舌根進行催吐，以盡量減少毒素的吸收，并及時到醫(yī)院進行診治，還應(yīng)保留樣品供專業(yè)人員鑒定及救治參考。
對此，醫(yī)生提醒市民，防止誤食有毒蘑菇，市民要通過正規(guī)的渠道購買蘑菇。
新聞延伸鬼傘科植物為何有自溶現(xiàn)象？記者在網(wǎng)上找到了相關(guān)的解釋：鬼傘科植物內(nèi)部的溶菌酶(不僅溶菌，自己也可以，其他病菌一樣)在一定條件下被釋放，就會發(fā)生自溶現(xiàn)象，生物學(xué)上的風(fēng)趣說法是“無地自溶”指的就是這個，溶解后，液體不會馬上消失。
