10月14日，記者在位于高新區(qū)的肇慶綠健農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱綠健農(nóng)業(yè)）看到，工作人員正在有條不紊地將剛收獲的金針菇打包裝箱，整個工作間一片繁忙景象。“一定要確保每一箱里面都有菜譜。”總經(jīng)理向國忠強調(diào)。

　　這些顏色均勻、鮮亮的金針菇的生長過程打破了傳統(tǒng)模式，它們扎根于一個個菌瓶里面。一個菌瓶從原料攪拌開始，經(jīng)歷了裝瓶、滅菌、接種、培育、燒菌、出菇等一系列流程后，在全智能化設備的精準控制下，60多天后，每個菌瓶能收成300多克金針菇。“一年四季，風雨無阻，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)再也不‘靠天吃飯’。”向國忠說。

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)創(chuàng)新升級，提高的不僅僅是勞動生產(chǎn)率。在綠健農(nóng)業(yè)的金針菇生產(chǎn)工廠里，采用立體式栽培，充分利用空間，一畝地栽培的產(chǎn)量相當于傳統(tǒng)大棚栽培約二十畝的產(chǎn)量。“我們20多畝土地上實現(xiàn)了四五千萬的產(chǎn)值，基本做到了集約型生產(chǎn)。”向國忠自豪地告訴記者，“隨著城市周邊用地的越來越緊張，提高土地利用率的環(huán)保型、集約型農(nóng)業(yè)是未來的發(fā)展趨勢。”

　　據(jù)了解，綠健農(nóng)業(yè)成立于2011年10月，經(jīng)過三年多的發(fā)展，已成為肇慶市重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，現(xiàn)占地面積近3萬平方米，年生產(chǎn)鮮金針菇能力約5000噸，年產(chǎn)值約5500萬元。9月26日，綠健農(nóng)業(yè)憑借項目科技含量高、環(huán)保實用、成本低效益高等特點脫穎而出，榮獲2014年中國青年涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富大賽（肇慶分賽區(qū)）晉級賽創(chuàng)業(yè)成長組二等獎。

　　目前該公司擁有58間智能自動化控制生育室，采用了世界上較為先進的智能一體化調(diào)控系統(tǒng)。同時，該公司在發(fā)展的同時也十分注重環(huán)保、節(jié)能，所有的空調(diào)壓縮機和風機均采用了先進節(jié)能的變頻系統(tǒng)；鍋爐使用的是天然氣。“培養(yǎng)基采用了真空滅菌方式和生長環(huán)境的潔凈控制，生產(chǎn)全過程無任何農(nóng)藥和化學添加劑的生產(chǎn)，我們的產(chǎn)品屬綠色無公害食品。”向國忠底氣十足地告訴記者。

　　“自2012年5月投產(chǎn)以來，公司產(chǎn)品已躋身廣州江南市場精品區(qū)和深圳海吉星市場一線品牌，產(chǎn)品已覆蓋珠江三角洲和港澳地區(qū)，獲得了廣大消費者的好評。”同時，該公司先后與好家源集團、賀華超市等眾多平價商店簽訂了供銷合同。

　　向國忠預計今年綠健農(nóng)業(yè)的金針菇的產(chǎn)量將提升20%，他相信隨著金針菇營養(yǎng)價值得到消費者認可，人們會逐步增加它在飲食結(jié)構(gòu)中的比重。“我們接下來將發(fā)展電商，進一步區(qū)分消費人群，改進產(chǎn)品和增加品種，增加附加服務，爭取在全國市場分一杯羹。”