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    王文全:茯苓資源栽培格局隨人工栽培發(fā)生了變化


    【發(fā)布日期】:2014-10-17  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:余姣
      講到茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展,王文全教授提出了亟須思考的問題:要切實(shí)執(zhí)行菌種生產(chǎn)監(jiān)管,多家聯(lián)合建設(shè)省市級茯苓或食用菌菌種檢測機(jī)構(gòu),制定并實(shí)施菌種地方、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使得茯苓菌種“有標(biāo)可依”。以縣城為單位,定期開展培訓(xùn),爭取使得茯苓菌種從業(yè)人員能夠獲證、持證上崗。目前茯苓菌種復(fù)壯環(huán)節(jié)較為薄弱,為生產(chǎn)穩(wěn)定性帶來隱患,王文全教授指出在這方面要著重加強(qiáng)。要堅(jiān)持松木資源的可持續(xù)利用,加大培育優(yōu)良菌株、擴(kuò)大樹兜栽培、改善栽培技術(shù)、枝杈袋裝栽培等方面的代料栽培技術(shù)研究。同時(shí)要逐漸擴(kuò)大松木資源,植物志中記載,云南地區(qū)松種有16個(gè)、在安徽地區(qū)松種有14個(gè);大別山地帶、湖南、貴州、云南地區(qū)均有馬尾松,而在云南地區(qū)具有云南松、思茅松,要充分利用樹種擴(kuò)大種植區(qū)域,且松木成分也有待進(jìn)一步研究。加強(qiáng)代料栽培技術(shù)的研究和推廣,通過優(yōu)化代料配方、改善代料在不同產(chǎn)區(qū)的適應(yīng)性、提高代料轉(zhuǎn)化率,從而優(yōu)化帶料栽培技術(shù),培養(yǎng)地方代料栽培大戶,由點(diǎn)到面,擴(kuò)大代料栽培面積。要不斷規(guī)范茯苓生產(chǎn)技術(shù)研究技術(shù),建立“規(guī)范化、規(guī)模化”的茯苓“GAP”種植基地,促進(jìn)形成茯苓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程, 實(shí)現(xiàn)菌種供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)、田間管理、產(chǎn)品加工統(tǒng)一。在茯苓產(chǎn)地加工工藝研究上,要以茯苓特定藥用成分為指導(dǎo),細(xì)化茯苓片、茯苓丁等不同形式的茯苓產(chǎn)地加工工藝,進(jìn)一步研究發(fā)汗、蒸煮、干燥等加工環(huán)節(jié)對茯苓品質(zhì)影響。
     
     
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