加入歐盟的十年來,波蘭獲得了400億歐元的農業(yè)補貼。根據(jù)最近的一項研究,四分之三的荷蘭種植者對歐盟持積極看法。
波蘭是世界上種植雙孢菇的領袖。在離Warsaw100千米左右的Ozorow的“蘑菇樂園”農場,180個雇工工作著,他們之中很多是烏克蘭的移民,每月薪水500歐元。農場主Jazub Sztandera是個得到法律學位后轉做農業(yè)的33歲年輕人,他說到:“要感謝歐盟給我們的補貼。2008年我們的種植面積是5000平方米,我們擴張了6倍的種植面積,今年我們的種植面積將近30000平米”。
蘑菇是波蘭農業(yè)生產非常重要的一個部分。20世紀九十年代以來,波蘭的蘑菇產業(yè)在組織上和技術上經(jīng)歷了戲劇性的轉變。他們開始使用愛爾蘭和荷蘭的現(xiàn)代蘑菇種植技術。他們開始用荷蘭的方式迅猛發(fā)展。歐洲開始改良三次發(fā)酵技術后,發(fā)展更為高質量,經(jīng)濟支持的更好利用促進了設備改良和種植者聯(lián)合。
2013年超過30個生產商集團建立物流中心(未來更好的供應俄羅斯和德國市場)。在波蘭有差不多1000個現(xiàn)代荷蘭式蘑菇農場。其中90個超過10000平米,6個超過40000平米。波蘭每年雙孢菇的產量約285000噸,3.04億歐元的營業(yè)額。2014年新增種植面積超150000平米,每周生產2000公噸堆料,每年生產335000公噸。