作為市民“菜籃子”里較為熟悉的農(nóng)產(chǎn)品之一，黑木耳除了可以炒肉片，還可以做投資了。據(jù)記者昨日采訪(fǎng)獲悉，寧波大宗商品交易所(簡(jiǎn)稱(chēng)甬商所)的《黑木耳可行性報(bào)告》已經(jīng)獲批，黑木耳將作為一種新的投資商品品種于本月上市交易。據(jù)悉，這也是該交易所推出的第7個(gè)品種。

　　據(jù)了解，和甬商所的陰極銅、PTA等品種一樣，黑木耳也將采取現(xiàn)貨遞延交易模式。

　　黑木耳交易單位設(shè)置為5公斤/手，約合300元/手。每日漲跌幅限制設(shè)為±5%。

　　“交易單位設(shè)計(jì)得科學(xué)合理與否會(huì)直接關(guān)系到交易的活躍度，甬商所借鑒了之前上市的品種，同時(shí)和現(xiàn)貨市場(chǎng)充分結(jié)合，既有利于市場(chǎng)交易，交易所也能更好的控制風(fēng)險(xiǎn)。”甬商所市場(chǎng)部總監(jiān)劉名鳴告訴記者。

　　此外，記者還了解到，個(gè)人投資者也能進(jìn)行黑木耳的交收，而其最小交收單位設(shè)為25公斤，交收量必須為25公斤的整數(shù)倍。

　　經(jīng)營(yíng)戶(hù)多表示先觀望

　　記者昨日先后來(lái)到高塘菜市場(chǎng)、曙光菜市場(chǎng)以及市蔬菜副食品批發(fā)交易市場(chǎng)采訪(fǎng)一些木耳經(jīng)營(yíng)戶(hù)，發(fā)現(xiàn)他們當(dāng)中不少人對(duì)甬商所即將推出的黑木耳投資品種感到好奇。

　　在高塘菜市場(chǎng)一位姓李的女士攤位前，擺放著兩種木耳，一種是68元左右每公斤的普遍木耳，還有80元每公斤的名特優(yōu)木耳。“有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)以后大宗商品交易所木耳也可炒一把？”記者問(wèn)。對(duì)此，李女士顯然有些茫然：“木耳以后也可以不買(mǎi)賣(mài)實(shí)物了嗎？不過(guò)，大宗商品這個(gè)東西對(duì)我來(lái)說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)大，我從來(lái)沒(méi)做過(guò)，還是守在這里賣(mài)木耳實(shí)在。”

　　市蔬菜副食品批發(fā)交易市場(chǎng)的一些經(jīng)營(yíng)戶(hù)木耳生意做得比較大。一聽(tīng)說(shuō)木耳以后也可以“炒”，部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)頗感興趣。“我閑時(shí)炒股，對(duì)炒大宗商品也略知一二。我們每天能賣(mài)出不少木耳，雖然說(shuō)木耳的整體來(lái)講價(jià)格還是比較平穩(wěn)的，但是如果能通過(guò)‘炒木耳’來(lái)套期保值，那么風(fēng)險(xiǎn)就更低了，說(shuō)不定還能找到更多更豐富的供貨商，如果木耳品種推出，我們也會(huì)考慮做些嘗試。”木耳經(jīng)營(yíng)戶(hù)陳先生告訴記者。不過(guò)在記者的采訪(fǎng)中，多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)表示，早期還是以觀望為主。

　　雞蛋期貨、黑木耳品種，而未來(lái)土豆期貨也極有可能上市，貼近生活的投資商品品種正越來(lái)越多。

　　“越來(lái)越多和我們的生活密切相關(guān)的投資品種紛紛上市，一方面能夠完善價(jià)格機(jī)制，令價(jià)格更加公開(kāi)透明度；另一方面還能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合，無(wú)論是產(chǎn)業(yè)鏈上游的生產(chǎn)者還是下游的貿(mào)易商，都能夠更好的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。”證券期貨分析師李金方表示，“以近期將上市的黑木耳來(lái)說(shuō)，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)黑木耳價(jià)格重心保持穩(wěn)定，但波動(dòng)幅度較大。據(jù)WIND統(tǒng)計(jì)，2011年至今，黑木耳均價(jià)最低只有15.67元／公斤，最高則達(dá)到了68.33元/公斤，二者相差近3倍。黑木耳價(jià)格也呈現(xiàn)出一定的地域性。例如2014年7月，北京順義的消費(fèi)者只需3.5元即可買(mǎi)到一公斤黑木耳，若他身處江蘇凌家塘，則他需花費(fèi)100元才能買(mǎi)到，若他輾轉(zhuǎn)至新疆石河子，又只需35元。而隨著黑木耳品種的上市，價(jià)格將更加透明。”