“水稻育秧大棚二次利用這是個(gè)能賺錢(qián)的路子。”
三年前,樺南縣梨樹(shù)鄉(xiāng)梨樹(shù)村的“80后”小伙劉大勇認(rèn)準(zhǔn)了這條道。當(dāng)時(shí)他是新興水稻育秧基地合作社的社員,基地的100棟大棚在他的眼里都是“黃金地”。
三年后,他成為洪義食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社的帶頭人,社員和周邊農(nóng)民在合作社賺到了錢(qián),他們更加信賴(lài)這個(gè)年輕人,愿意跟著他一起打拼。
記者見(jiàn)到劉大勇是在全市品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)論壇上,這個(gè)年輕人身著淺粉色襯衫,鞋子擦的錚亮,新一代務(wù)農(nóng)者從形象上就開(kāi)始顛覆傳統(tǒng)。聊起合作社,談到木耳栽培技術(shù),他頓時(shí)話(huà)如泉涌一幅行家里手的樣子。
劉大勇家有兩公頃地,一年收入兩三萬(wàn)元在他的眼里僅僅守著土地賺錢(qián)路太窄,“有些人用水稻育秧大棚種蔬菜,但我細(xì)算一下效益不是很可觀。后來(lái)我在報(bào)紙上到了大棚二次利用種植木耳的成功經(jīng)驗(yàn),我就開(kāi)始研究這個(gè)事,那時(shí)候我的勁頭非常足。”劉大勇略顯興奮。
他告訴記者,水稻大棚育完秧后可以利用4個(gè)多月的“閑置期”種植木耳。第一年他投資5萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)了兩萬(wàn)個(gè)菌袋,開(kāi)始了試驗(yàn)種植。因?yàn)榧夹g(shù)掌握不好又沒(méi)有種植經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致在一些小事上出了不少差錯(cuò)。“剛開(kāi)始只是憑著滿(mǎn)腔熱情干事,后來(lái)發(fā)現(xiàn)技術(shù)跟不上效益會(huì)大受影響。就拿打眼這一件事說(shuō)吧,如果眼打不好木耳的形狀就不好看,直接影響價(jià)格。”
第二年劉大勇改進(jìn)了技術(shù),開(kāi)始分時(shí)段澆水,溫度和濕度也控制在最佳值,工人采摘選耳嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),4萬(wàn)袋木耳一年下來(lái)的收入是原來(lái)種地的三倍。收入翻倍不僅是技術(shù)上的進(jìn)步,關(guān)鍵的是降低成本。“原來(lái)我是買(mǎi)別人的菌袋,一袋加上運(yùn)費(fèi)得2.6元。后來(lái)在縣農(nóng)開(kāi)辦的幫助下,我購(gòu)進(jìn)了高溫鍋爐,拌料機(jī)和裝袋機(jī)開(kāi)始自己養(yǎng)菌,一袋成本就節(jié)省了0.9元。成本下來(lái)了效益自然會(huì)提高。”
合作社的社員跨4個(gè)村共25人,值得一提的是有少部分社員拿工資入股,劉大勇的管理方式很人性化,社員可月底結(jié)算也可以年底一起結(jié)算,這樣一來(lái)社員更安心踏實(shí)的工作。很多周邊村屯的婦女到合作社打工,一個(gè)月能賺2400多元。“社員姜文忠就是我們合作社的受益者,夫妻倆丈夫做棚室管理,妻子負(fù)責(zé)摘耳,兩個(gè)人一年下來(lái)從合作社要拿走五六萬(wàn)元,這比種地可省心多了。”
劉大勇的目光看得很遠(yuǎn),合作社起步之初他就瞄準(zhǔn)了市場(chǎng),只要有大型的推介活動(dòng)他都會(huì)帶著自己的產(chǎn)品參加。他認(rèn)為,農(nóng)業(yè)除了“看天吃飯”最重要的還是要“看市場(chǎng)吃飯”。好東西如果沒(méi)有打通市場(chǎng)銷(xiāo)售終端,價(jià)格上不去就只能砸在手里。今年,在首屆中俄博覽會(huì)上,劉大勇成功與上??蛻?hù)簽訂一筆3500公斤的訂單。“梨樹(shù)園”牌木耳已經(jīng)在沈陽(yáng)、哈爾濱等地的市場(chǎng)贏得回頭客。目前,合作社35棟大棚25萬(wàn)袋木耳已經(jīng)有半數(shù)找到了“婆家”。
未來(lái),劉大勇想做木耳的精深加工,把木耳做成咸菜、罐頭,提高產(chǎn)品附加值,增加社員收入。盡管技術(shù)和資金的難題仍沒(méi)有解開(kāi),但是他還是開(kāi)始了項(xiàng)目考察工作,因?yàn)樗嘈庞行┦轮挥凶隽瞬庞邢M?/div>
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