金戈壁蟲(chóng)草雞是一種綠色生態(tài)土雞，深受健康食品追隨者的熱捧，在吉木薩爾縣大有鎮(zhèn)金戈壁蟲(chóng)草雞養(yǎng)殖合作社我們跟隨記者的腳步，看到了它的真實(shí)面容。

　　這種雞個(gè)頭不大，全身黑色的羽毛發(fā)亮，頭小，脖子和腿較短，雞冠卻很紅潤(rùn)。是在山林里吃蟲(chóng)子、草，用稻谷、玉米、小麥等純天然食品喂養(yǎng)而成的雞。

　　據(jù)金戈壁蟲(chóng)草雞養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng)介紹，這些雞是兩個(gè)月前從廣西興安縣引進(jìn)的，總共有5000只，每只雞苗4元引進(jìn)，生長(zhǎng)5個(gè)月后每只按100多元售出。由于生態(tài)蟲(chóng)草黑雞平日多放養(yǎng)在院子里，采食五谷雜糧，蟲(chóng)草雨露，純屬綠色食品，它的肉質(zhì)鮮嫩、口感純正，湯味香濃且有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是深受人們喜愛(ài)的野味食品。

 　　金戈壁蟲(chóng)草雞養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng)李永勝說(shuō)：這個(gè)雞成活率高，抗病能力強(qiáng)，銷(xiāo)路好，一般農(nóng)家樂(lè)喜歡買(mǎi)，顧客愛(ài)吃。下個(gè)月我們準(zhǔn)備在進(jìn)6萬(wàn)只，經(jīng)常養(yǎng)下去。

　　由于金戈壁合作社掌握了養(yǎng)雞技術(shù)，又有好的環(huán)境衛(wèi)生、防疫工作，加上土雞本身的優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)，目前蟲(chóng)草雞在市場(chǎng)上銷(xiāo)量十分走俏，大多銷(xiāo)往本地和烏魯木齊各大餐廳、農(nóng)家樂(lè)、特色飯店，“金戈壁蟲(chóng)草雞專(zhuān)業(yè)合作社”的打響，讓越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)加入他的團(tuán)隊(duì)，山窩里的土雞正在逐漸變?yōu)橹赂辉鍪盏?ldquo;鳳凰”。