溫嶺箬橫鎮(zhèn)有著悠久的種菇歷史,鎮(zhèn)里很多農(nóng)戶都以種菇為業(yè)。
46歲的陳雪亮,是箬橫鎮(zhèn)新基村人。2005年以前,他從事的是化工行業(yè),后來(lái)半路出家開(kāi)始種起蘑菇來(lái)。辦了家菌菇培育公司,種了37畝蘑菇田。
今年8月份開(kāi)始,陳雪亮投入了370多萬(wàn)元,在自己的公司里建起了占地12000平方米的現(xiàn)代菇房,一改往日傳統(tǒng)培育模式,開(kāi)始著手培育新型科技雙孢菇。
陳雪亮對(duì)這個(gè)菇房的要求有些苛刻,他要求菇房里的氣溫要控制在13—15℃恒溫,濕度、含氧度等也都要求人工實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)。“這個(gè)菇房就相當(dāng)于一個(gè)大棚,我們?cè)诶锩姘惭b了12臺(tái)環(huán)境控制風(fēng)機(jī),對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行量化控制,讓蘑菇在里面有最適合生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境。”陳雪亮說(shuō)。
按照傳統(tǒng)種植模式,蘑菇一般是秋季種,冬、春季收。一年栽培一季,生長(zhǎng)周期一般為半年左右。陳雪亮采用“空調(diào)菇房”培育后,效益翻了兩倍。“菇房里的蘑菇生長(zhǎng)兩個(gè)月基本就可采摘,一年可種三季。”陳雪亮說(shuō),傳統(tǒng)的蘑菇種植方式對(duì)土壤、氣候要求都比較“挑”,可以說(shuō)就是靠天吃飯,蘑菇長(zhǎng)得好壞很大程度決定于老天的“臉色”。“采用菇房培育,各項(xiàng)生態(tài)環(huán)境指標(biāo)就變得可控了。而且菇房是全封閉的,病蟲(chóng)害不會(huì)有,農(nóng)藥也不用噴。”
就在前幾天,菇房里的第一批蘑菇豐收。這批蘑菇立馬接受了他的“考核”。檢驗(yàn)后他發(fā)現(xiàn),菇房種出的蘑菇無(wú)論從外形、色澤、口感都比傳統(tǒng)培育蘑菇要好。
“接下來(lái)可以準(zhǔn)備培育第二季了。”陳雪亮表示,菇房出來(lái)的“科技蘑菇”上市后會(huì)比普通蘑菇價(jià)格貴一倍?,F(xiàn)在的1萬(wàn)多平米菇房算是“試驗(yàn)田”,如果效果好的話,他會(huì)考慮推廣。
因?yàn)閻?ài)琢磨愛(ài)創(chuàng)新的性格,讓陳雪亮短短幾年就成了種菇業(yè)的一匹“黑馬”。2012年,他創(chuàng)辦的新鑫食藥用菌有限公司被評(píng)為了“浙江省科技農(nóng)業(yè)企業(yè)”。今年,他本人也被省農(nóng)業(yè)廳、省林業(yè)廳授予了“浙江省食用菌鄉(xiāng)土專家”稱號(hào)。