一片片原始叢林枝繁葉茂，鮮花錦簇、綠樹成蔭；林下，一朵朵蘑菇在綠草中張開菇傘，散發(fā)出泥土清香；一個個菇農(nóng)正在采摘、挑選、裝運，呈現(xiàn)出一派忙碌的喜人景象。這是河北平泉縣遼河源國家森林公園國有黃土梁子林場食用菌示范基地的情景。 

　　“這叫富硒平菇，今年是一個豐收季。”平泉縣國有黃土梁子林場場長遲明峰介紹說，2013年，該林場與山東農(nóng)科院進(jìn)行技術(shù)合作，引進(jìn)了綠色保健、高端上檔次的富硒食用菌。并自主研發(fā)出了富硒平菇玉米芯主料配方，且獲得了河北省科研項目獎。今年，林場已在不同的海拔高度、不同的地形、不同的樹種下建立100多畝的富硒平菇栽培示范基地，到目前，每個基地的富硒平菇長勢良好。

　　據(jù)介紹，富硒平菇的種植方法很簡單，把含有硒元素的配方放入普通的食用菌袋中，待菌絲發(fā)育成熟再植入林下。這種食用菌的種植不占用耕地，可節(jié)省了土地資源，并且除種植和采摘需用勞動力外與溫室大棚種植相比，可節(jié)省80%的勞務(wù)支出，林下種植也不需要任何基礎(chǔ)設(shè)施，這大幅度的節(jié)約了投資成本。

　　近年來，隨著國家“退耕還林工程”的實施，平泉縣國有黃土梁子林場實施“科技興林”戰(zhàn)略，充分利用有效地資源優(yōu)勢，立足于高效生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的定位，將食用菌與林下經(jīng)濟有機結(jié)合，研發(fā)出森林里栽種富硒蘑菇，“闖”出一條特色循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路。

　　發(fā)展林下經(jīng)濟，充分利用土層腐殖質(zhì)高、基質(zhì)營養(yǎng)全面的優(yōu)勢，在林下種植的富硒平菇，其味道更加鮮美，即使是開傘長到手掌大，吃起來也不會有木質(zhì)感。林下食用菌完全在自然環(huán)境中生長，沒有任何農(nóng)藥殘留，屬天然純綠色食品。林下栽培食用菌可增加森林內(nèi)的濕度，對防御火災(zāi)、增添土壤肥力也起到明顯效果。林下種植富硒食用菌經(jīng)連續(xù)栽培幾年后，當(dāng)菌絲布滿土地就不用再像現(xiàn)在一樣人工種植完再植入林下，它可以完全和野生菌一樣自然生長。這種 “吃干炸盡再回歸自然”的循環(huán)經(jīng)濟模式，真正實現(xiàn)了經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益的“互促雙贏”，是實施環(huán)保農(nóng)業(yè)的典范。

　　“下一步，我們將實施溝域經(jīng)濟，把旅游開發(fā)和林下食用菌栽培結(jié)合起來，準(zhǔn)備投資建設(shè)一個大型的富硒食用菌采摘園，把這種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式變成休閑旅游與高端提升型模式。發(fā)展生態(tài)服務(wù)價值、經(jīng)濟增長價值、空間拓展價值，為建設(shè)中國食用菌之鄉(xiāng)和生態(tài)文明縣城再創(chuàng)新篇章。”面對未來的發(fā)展前景，遲明峰信心百倍。