工商人員對涉嫌熏制的銀耳進行暫扣

實習生李昊瓊文記者白周峰圖本報訊　銀耳經(jīng)過硫磺熏后變得潔白嬌嫩，然而經(jīng)工商人員檢測，這樣的銀耳中，二氧化硫含量竟超出國家標準５６倍！昨天，在北環(huán)調(diào)味品城，惠濟工商分局北環(huán)工商所依法將這些硫磺熏成的“毒銀耳”查處。

昨天上午，惠濟工商分局北環(huán)工商所的執(zhí)法人員在北環(huán)調(diào)味食品城檢查時發(fā)現(xiàn)，一家商戶銷售的銀耳發(fā)白，顏色與正常的鵝黃色相差很大。

“銀耳中的二氧化硫估計超標。”北環(huán)工商所副所長弓勝杰和執(zhí)法人員當場用食品安全檢測儀器，對可疑銀耳進行檢測。檢測結(jié)果顯示，每公斤銀耳中的二氧化硫含量達３０毫克。檢測時，執(zhí)法人員吃驚發(fā)現(xiàn)，這家店鋪銷售的銀耳，每公斤中二氧化硫的含量最高竟達到６０毫克，比國家規(guī)定的準許標準高出５６倍。隨后，執(zhí)法人員對店內(nèi)所售２８袋共計約１４０公斤銀耳，依法暫扣。

“二氧化硫含量超標，極可能引發(fā)食物中毒，甚至帶來生命危險?！惫瓌俳芴嵝颜f，市民在挑選銀耳時要注意其顏色，未經(jīng)硫磺熏的銀耳鵝黃嬌嫩。一旦發(fā)現(xiàn)有商戶銷售的銀耳顏色改變，要警惕其曾用硫磺熏制，市民可直接向工商部門舉報。