初秋時(shí)節(jié),遼北大地到處一片醉人的豐收景象。日前,當(dāng)記者走進(jìn)開原市上肥鎮(zhèn)撓貝村黑木耳種植基地,只見10萬(wàn)枚菌棒似10萬(wàn)精兵整齊排列,一朵朵黑乎乎、厚墩墩、肉嘟嘟的黑木耳長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。
“現(xiàn)在每天可采摘將近750公斤黑木耳,自然風(fēng)干后能得干品50公斤左右,目前庫(kù)存干品就有5000多公斤。我們的木耳利用微噴澆水長(zhǎng)大,采摘后直接在陽(yáng)光下晾曬,自然風(fēng)干成干品,不噴東西不熏蒸,口感鮮嫩有嚼頭,是真正的綠色純天然。”技術(shù)員劉忠濤說(shuō),“下一步我們準(zhǔn)備先注冊(cè)商標(biāo),包裝好后再銷往大城市。 ”
提起種植黑木耳,發(fā)起人李春雨一下就打開了話匣子。原來(lái),今年正月,當(dāng)人們還沉浸在過(guò)節(jié)的喜悅氣氛之中時(shí),撓貝村卻發(fā)生了一件不可思議的事情。李春雨、李剛、王巖、劉忠濤、袁家國(guó)5戶志同道合的農(nóng)民,圍坐在李春雨家的圓桌前做出一個(gè)驚人的決定:成立合作社,利用當(dāng)?shù)刭Y源種植黑木耳,抱團(tuán)致富,為鄉(xiāng)親奔向致富路領(lǐng)跑。
“我家在上海有親戚,每年我都會(huì)抽空去串幾次門,他們非常愛吃木耳,每次我都要到附近的清原縣買一些送去。后來(lái),我在上海跑了幾家市場(chǎng)一打聽,發(fā)現(xiàn)木耳價(jià)格高、銷路好,利潤(rùn)大得驚人。而且木耳是干品,好保存,還有一定的增值空間。”李春雨回憶,“今年剛過(guò)完年我就琢磨種木耳的事,便找來(lái)李剛、王巖、劉忠濤、袁家國(guó)4人。大伙一商量,很快就達(dá)成了一起種植黑木耳的協(xié)議。 ”
決定通過(guò)后,5人開始分工——上網(wǎng)查詢資料,到周邊木耳之鄉(xiāng)考察,參加沈陽(yáng)展銷會(huì)。經(jīng)過(guò)縝密考證,他們于今年2月末注冊(cè)成立了開原市首家菌業(yè)專業(yè)合作社佳和盟菌業(yè)專業(yè)合作社。李春雨說(shuō),當(dāng)時(shí)大家四處籌集資金,第一次投資30萬(wàn)元,流轉(zhuǎn)土地10畝、購(gòu)買菌棒10萬(wàn)棒。 “可別小看我們這5人,有4個(gè)黨員,覺悟高著呢!大家肯吃苦,個(gè)個(gè)多才多藝。選地、蓋大棚、做床、安裝微噴設(shè)備、建彩鋼房樣樣自己動(dòng)手,菌棒下地1個(gè)月木耳就鉆了出來(lái),4個(gè)月大家就基本掌握了關(guān)鍵技術(shù)。 ”
正在采摘木耳的陳忠梅說(shuō):“這些年來(lái)我們留守在家,一到農(nóng)閑時(shí)就沒了來(lái)錢道?,F(xiàn)在好了,在家門口就能賺到錢,村里有20多個(gè)姐妹在這里打工。明年我打算讓丈夫也回來(lái),加入合作社和大家一起種木耳。 ”
李春雨還給地處青龍山腳下、撓貝河畔的撓貝村總結(jié)出了三大發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì):資源環(huán)境好,交通便利,依山傍水,有沈平公路;地勢(shì)兩山夾一溝,晝夜溫差較大,氣候適宜,土地肥沃,適合木耳生長(zhǎng);撓貝村柞蠶場(chǎng)廣布,木耳生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)源豐富。“每年放養(yǎng)柞蠶后都要倒山場(chǎng),蠶農(nóng)常把柞柴砍掉扔到山下任其腐爛,我們把這些柞柴粉碎做成天然菌棒,還變廢為寶了。 ”李春雨說(shuō)。
李春雨告訴記者,合作社現(xiàn)正興建4000平方米的廠房,建成后年可生產(chǎn)菌棒50萬(wàn)棒,種植基地?cái)U(kuò)大到30畝。李春雨說(shuō),“明年我們準(zhǔn)備再上幾個(gè)品種,建設(shè)5棟吊袋大棚,開始實(shí)行立體種植,提高土地的利用率。用不了幾年,撓貝村一定會(huì)成為遠(yuǎn)近聞名的木耳村。 ”