8月28日，齊河縣大黃鄉(xiāng)食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園，一輛輛北京、天津牌照的大貨車滿載貨物，歡快駛出。車里裝的是一個農(nóng)民企業(yè)家生產(chǎn)的金針菇。

　　張漢兵，大黃鄉(xiāng)一個地地道道的農(nóng)民。他20歲便開始研究蘑菇生產(chǎn)，早年在土坯房里揣摩，在防空洞里演練，在公共汽車上討教，終于探索出一條切實可行的路子。

　　2007年，他不顧妻子反對，開始了第一次“酵變”。這一年，他成立了日產(chǎn)鮮菇50噸、年銷收入1.2億元食用菌公司。同時，建立齊河縣食用菌協(xié)會，成立“齊河縣瑞源食用菌專業(yè)合作社”，帶動家鄉(xiāng)父老一起致富，對合作社社員實行統(tǒng)一供料、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售的“四統(tǒng)一”經(jīng)營模式，解決了菇農(nóng)在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后出現(xiàn)的問題。

　　“大黃食用菌產(chǎn)業(yè)園從那時開始興建。目前，已落戶食用菌生產(chǎn)、食用菌深加工、廢舊菌包處理等企業(yè)15家，初步形成了食用菌產(chǎn)品研發(fā)、栽培、加工、銷售、廢舊菌包處理于一體的高端農(nóng)業(yè)循環(huán)體系。 ”大黃鄉(xiāng)黨委書記邵朱軍介紹說。

　　雖然已擁有了“全國食用菌協(xié)會優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”等一系列桂冠，但張漢兵的目光沒有停留于此。今年7月，他與韓國昌高機械有限公司共同投資興建的總投資2.2億元的山東康瑞昌高食用菌項目一期工程正式投產(chǎn)。該項目擁有全球最先進的智能化全自動瓶栽食用菌生產(chǎn)線，全部從日本、韓國進口，是目前國內(nèi)技術(shù)最成熟、工藝最先進、生產(chǎn)周期最短、轉(zhuǎn)化比最高的食用菌加工項目，日產(chǎn)鮮菇50噸，直接降低人工成本70％，生產(chǎn)效率提高3倍。

　　張漢兵充滿信心地說：“二期工程將投資1億元建設(shè)食用菌文化展館、科研中心和職工宿舍等。計劃今年下半年開工建設(shè)，明年投入使用。我們不僅僅要有最大的生產(chǎn)規(guī)模，最好的經(jīng)濟效益，還要有最好的研發(fā)隊伍，讓我們的產(chǎn)品成為德州的品牌、中國的品牌、世界的品牌。 ”