1.吃出健康跟著菌菇走
根據(jù)研究，菌菇有抗病毒、降血壓、使血液中膽固醇下降、抗癌及預(yù)防癌癥、促進(jìn)生長發(fā)育等的健康效用?，F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)科學(xué)都證實(shí)：菇類富含的多糖類物質(zhì)，可刺激淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)人體的免疫力，抑制腫瘤的生長；豐富的維生素B群，可防止鈣質(zhì)流失，減少更年期女性骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
吃出健康 吃出品味
口感多樣化， 菌菇應(yīng)用在中西料理都非常美味，如鮑魚口感的鮑魚菇、具杏仁香味的巴西蘑菇、爽口開胃的芥末涼拌木耳、老饕級(jí)珍品-松茸……等，多變的口感不論煎、煮、炒、炸、燴、烤、涼拌……都令人百嘗不厭。
2.90后菌菇消費(fèi)新潮流
休閑食品的發(fā)展趨勢(shì)將趨向于健康、時(shí)尚、風(fēng)味獨(dú)特化，有鑒于現(xiàn)代菌菇加工技術(shù)的進(jìn)步，菌菇產(chǎn)品也趕上了休閑食品年輕化的潮流。不再局限于傳統(tǒng)印象中的烹調(diào)食材，例如:猴頭菇餅干、膨化食品、菇脆、菇脯..等。菌菇休閑食品沒有做不到的；只有想不到的!
休閑食品也能爽口又健康。
最明顯的例子就是菇脆產(chǎn)品，菇脆可以說是近幾年在臺(tái)灣、日本、韓國相當(dāng)流行的休閑健康食品。菇脆制作過程保留了菌菇原有的豐富纖維素、礦物質(zhì)等，以及平常蔬果中不易攝取的人體必需氨基酸。菇脆除了鎖住菌菇原有的營養(yǎng)，風(fēng)味也更加時(shí)尚及多元；川椒、芝士、黑椒、芥末風(fēng)味等，引領(lǐng)了爽口又健康的休閑零食新潮流。
3.健康飲食不麻煩
大山合積累了豐富的種植、研發(fā)、生產(chǎn)、及對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)研究的經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出一系列方便、健康的菌菇相關(guān)產(chǎn)品。針對(duì)消費(fèi)者在現(xiàn)代生活中快節(jié)奏用餐步調(diào)，滿足了消費(fèi)者既要便利又要顧及健康的餐飲需求。
方便的健康烹調(diào) 菌菇伙伴來幫忙
如扮飯及面的菇醬、自己動(dòng)手輕松做的炊飯伴侶、即食的小雞燉蘑菇、茶樹菇排骨湯等，讓消費(fèi)者擁有了健康、方便的新選擇。
4.菇糧時(shí)代社區(qū)健康新生活
大山合的菌菇產(chǎn)品，從種植、運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)加工，除了有專業(yè)的研發(fā)及生產(chǎn)體系，還有完整的質(zhì)量管理體系。菌菇產(chǎn)品從種植到餐桌，產(chǎn)品履歷完整;食品安全可溯源。
安全、健康、品味的小區(qū)補(bǔ)給站
馬云的最后一公里終點(diǎn)在小區(qū)，菇糧時(shí)代將是這最后一公里的實(shí)踐者之一。 菇糧時(shí)代為消費(fèi)者的飲食提供了:安全、健康、品味的生活新方式、新體驗(yàn)及新選擇。
