21日在成都青石橋農(nóng)貿(mào)市場,記者了解到,已進入順季節(jié)采收的雙孢蘑菇,市場批發(fā)價為每斤3.5元左右,已大大超過了去年同期。24日,省農(nóng)科院微生物開發(fā)研究中心王波研究員向記者介紹,近期雙孢蘑菇的價格漲勢強勁,成都郊縣收購價已達到了每斤2.6-2.8元,同比去年每斤上漲約1元。他分析說,雙孢蘑菇今年價格大漲,除了因我省今年氣溫高,菌種產(chǎn)量減少,出口需求量增大等市場原因外,還有一個重要原因是我省種植雙孢蘑菇具有特殊的地域優(yōu)勢。
王波說,雙孢蘑菇在我省種植的最大地域優(yōu)勢是:秋季出菇時間比省外早1-2個月(北方春季出菇,福建冬季出菇現(xiàn)在還沒種)。目前,我省順季節(jié)的雙孢蘑菇已開始陸續(xù)上市,全國其它地區(qū)還沒有出菇,具有價格優(yōu)勢。并且我省因與外省的氣候不同,種植時可不建菇房(外省需建菇房),這樣可節(jié)約一筆種植投資。另外,我省種植原材料豐富,農(nóng)戶可利用水稻稈、農(nóng)家肥等來種植,這可降低種植成本??傊沂》N植雙孢蘑菇具有投資少、成本低、技術(shù)簡單等優(yōu)勢,適合于一家一戶農(nóng)戶自己生產(chǎn)。本報記者張衛(wèi)佳