武漢市新洲區(qū)徐古鎮(zhèn)，昔日的湖北省重點(diǎn)貧困鎮(zhèn)，而今一躍成為產(chǎn)、供、銷、貿(mào)、工一體的湖北食用菌產(chǎn)業(yè)基地，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，今年產(chǎn)值將達(dá)2億元，前不久榮膺全國“雙孢菇之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

 鮮菇往哪里賣，如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接？這成為困擾許多種菇農(nóng)民的大問題。為抓好銷售鏈條，徐古鎮(zhèn)鎮(zhèn)長帶隊(duì)，組成了一個(gè)推銷班子，帶著宣傳資料、蘑菇樣品，赴武漢、黃石等省內(nèi)城市開展推介活動(dòng)，很快省內(nèi)市場打開了。隨后，他們南下福建、東進(jìn)浙江、北上山東等地，一份份訂單接踵而至，大小客商慕名而來。

鮮菇不易久藏，怎么辦？徐古鎮(zhèn)開始在鮮菇加工上做起文章。2001年，徐古鎮(zhèn)先期投入168萬元建成菌種廠和鹽漬菇加工廠，日加工處理量達(dá)到了6萬公斤，之后10多個(gè)加工企業(yè)相繼誕生，形成一個(gè)以武漢長華食品公司和天添食用菌科技有限公司為龍頭的年加工蘑菇達(dá)15萬噸的深加工出口基地。往日走不長、銷不遠(yuǎn)的蘑菇終于具備了銷往全國各地甚至遠(yuǎn)銷海外的能力，徐古鎮(zhèn)的蘑菇產(chǎn)業(yè)登上新的臺(tái)階。

品牌樹立起來了，而其經(jīng)久不衰的源頭活水在哪？在科技。徐古鎮(zhèn)先后聘請(qǐng)了一大批高校的農(nóng)業(yè)專家作為顧問，并建立了食用菌技術(shù)服務(wù)中心，實(shí)施蘑菇技術(shù)能手“萬人培訓(xùn)工程”，造就了一支強(qiáng)大的技術(shù)隊(duì)伍。同時(shí)，幫助核心蘑菇企業(yè)建立起科技示范園和菌種研發(fā)繁育中心，通過高效益、強(qiáng)輻射的示范樣板把全鎮(zhèn)科技種菇水平推向了一個(gè)新的高度。

隨著蘑菇產(chǎn)業(yè)的日益做大，許多農(nóng)民又開始在農(nóng)作物副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值、變廢為寶上動(dòng)起了心思。僅去年一年，全鎮(zhèn)菇床廢料肥田改土4000多畝，地力得到了提高，蘑菇生產(chǎn)鏈創(chuàng)造的綜合產(chǎn)值達(dá)到3.5億元，循環(huán)經(jīng)濟(jì)初具規(guī)模。

如今，徐古鎮(zhèn)有75%勞動(dòng)力直接參與蘑菇生產(chǎn)或經(jīng)營，蘑菇種植面積已達(dá)到了400萬平方米。去年，全鎮(zhèn)生產(chǎn)生菇5萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值1.7億元，占農(nóng)民年人均純收入的67%。一個(gè)小蘑菇終于“長”成大產(chǎn)業(yè)。