陳帥介紹,為防止簡(jiǎn)易“作坊式”模式生產(chǎn)的菌種菌棒達(dá)不到要求及其他各類因素影響使菌農(nóng)受到損失,中菌公司到來(lái)后,創(chuàng)新了生產(chǎn)管理模式。該公司采取統(tǒng)一租地、統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一制種、統(tǒng)一制棒、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu)的六統(tǒng)一模式,規(guī)避了農(nóng)民資金風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),公司利潤(rùn)公開(kāi)透明,菇農(nóng)感覺(jué)是在給自己種,后面又有強(qiáng)大的團(tuán)體做后盾,農(nóng)民的參與熱情越來(lái)越高漲。中菌公司在北京新發(fā)地市場(chǎng)有固定攤位專門批發(fā),可占北京近八成的香菇市場(chǎng)份額。
自打引進(jìn)企業(yè)后,劉杖子鄉(xiāng)高度重視發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)并給予大力支持,積極推進(jìn) “公司(合作社)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,推廣“產(chǎn)加銷”一體化,完善了“粉料—裝料—裝袋—蒸料滅菌—接種—栽培—冷藏—廢棄物綜合利用”閉合式生產(chǎn)體系和園區(qū)內(nèi)集種植、采摘、冷藏等為一體的生產(chǎn)模式,幫助申請(qǐng)打造了綠色、有機(jī)、無(wú)公害的“霧靈香菇”品牌,為拓展發(fā)展、轉(zhuǎn)變方式、做大做強(qiáng)提供了有效支撐。目前,劉杖子鄉(xiāng)香菇小區(qū)達(dá)到8個(gè),遍布小西營(yíng)、金廠、南大洼、窄道溝、陳家莊五個(gè)村。
有香菇棚室的五個(gè)村,農(nóng)民可以通過(guò)“土地流轉(zhuǎn),入股分紅,園區(qū)務(wù)工,租棚種菇”等多種方式增加收入。這幾個(gè)村土地貧瘠,多數(shù)都是沙土地,跑水跑肥,如果種植玉米產(chǎn)量較低,每畝純收入不足500元,200多戶農(nóng)民把部分土地進(jìn)行流轉(zhuǎn)后,每畝租金1000元,農(nóng)民不用去地里干活就增加了收入。本地農(nóng)民王文帥和陳帥通過(guò)投資成為股東之一,現(xiàn)在已經(jīng)使原有資金翻一番還要多,陳家莊村和窄道溝村農(nóng)民通過(guò)扶貧資金入股,每年得以穩(wěn)定分紅。初步計(jì)算,2014年香菇棚全部投入使用后,正常情況下,每加工一棒菌棒,從制種到加工棒接菌發(fā)菌每棒需要人工四角錢,生產(chǎn)管理期約需要人工費(fèi)七角左右,這樣生產(chǎn)1200萬(wàn)棒形成的工資性收入就1300萬(wàn)左右;園區(qū)可安排剩余勞動(dòng)力800人,一般每月1800元工資,每年至少工作6個(gè)月,基地五個(gè)村一共有農(nóng)戶1200戶,相當(dāng)于每三家就能有一個(gè)人在園區(qū)打工,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民向產(chǎn)業(yè)工人的轉(zhuǎn)變。
據(jù)劉杖子鄉(xiāng)唐文浮鄉(xiāng)長(zhǎng)介紹:這兩年,我們能感受到這五個(gè)村的變化,穿的好了,交通工具改善了,笑聲多了,村里打假拌嘴的少了,村里什么事都好辦些了。本地農(nóng)民從2012年起就有在園區(qū)內(nèi)租棚種菇的,但是第一年只有5戶10個(gè)大棚,而今,有46戶農(nóng)戶自建棚達(dá)到了300畝,再加上租棚種的,本地農(nóng)民養(yǎng)菇將達(dá)到60戶400畝地,可增加純收入800萬(wàn)元,使園區(qū)總共為本地農(nóng)民增收2000萬(wàn)元以上。
金廠村村民王文光,第一年自己種了兩個(gè)棚,收入了五萬(wàn)元,第二年種了五個(gè)棚收入12萬(wàn)元,今年養(yǎng)菇18萬(wàn)棒,預(yù)計(jì)盈利可達(dá)三十余萬(wàn)元。王文光告訴記者:“因?yàn)榱y(tǒng)一的模式,讓我真正賺到了錢,明年還準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模,抓住掙錢的機(jī)會(huì)。”