近期,全國(guó)各地出現(xiàn)了多起市民食用野生蘑菇中毒的事件,而在微博、微信等平臺(tái)上,關(guān)于毒蘑菇的信息也被大批量轉(zhuǎn)載、評(píng)論。毒蘑菇事件離大家遠(yuǎn)嗎?到底應(yīng)該怎樣進(jìn)行預(yù)防?昨天記者特意趕到海鹽縣人民醫(yī)院了解情況。
一個(gè)小蘑菇可能就致命
“最近一段時(shí)間,我院已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)收治了5名因誤食毒蘑菇而中毒的患者。”縣人民醫(yī)院的張美琴主任介紹,盛夏時(shí)節(jié)雷暴雨天氣比較多,特別是今年陰雨天氣較往年多,潮濕的天氣最適合蘑菇生長(zhǎng),市民若不注意很容易因誤食毒蘑菇而中毒。
前不久,83歲的蔣大爺和孫子就中了毒蘑菇的招。8月23日,蔣大爺在鄉(xiāng)間散步時(shí)發(fā)現(xiàn)了地上有不少剛剛生長(zhǎng)出來(lái)的蘑菇,白白嫩嫩的,看上去和平時(shí)吃的沒(méi)多大區(qū)別,就摘了一把回去做菜吃。沒(méi)想到,剛吃過(guò)飯不久,蔣大爺就和孫子出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉等身體不適的癥狀,工作回來(lái)的兒子蔣國(guó)良見(jiàn)狀趕緊將爺孫倆送進(jìn)了醫(yī)院。
“其實(shí)前幾年我爸爸也會(huì)去地里摘一些野生蘑菇,一直也沒(méi)出現(xiàn)什么問(wèn)題,大家也沒(méi)在意,但是沒(méi)想到會(huì)出現(xiàn)這么危險(xiǎn)的狀況。”蔣國(guó)良想到當(dāng)時(shí)回家看到父親和兒子的樣子,仍然心有余悸,“兩人都嚴(yán)重脫水,連續(xù)掛了24小時(shí)的鹽水才慢慢緩過(guò)來(lái),這次是真的讓我們得了教訓(xùn),以后一定要長(zhǎng)個(gè)心眼。”
毒蘑菇在中國(guó)的種類(lèi)很多,分布也廣泛。“有些患者往往采摘的并不全是毒蘑菇,可能只是中間夾了一兩個(gè),但是有些毒蘑菇的毒性非常強(qiáng),一個(gè)小蘑菇就可能致命。”張美琴說(shuō),今年醫(yī)院一名患者就因?yàn)檎`食毒蘑菇經(jīng)搶救無(wú)效死亡。
萬(wàn)一誤食務(wù)必馬上就診
張美琴告訴記者,誤食毒蘑菇中毒的事件往年也時(shí)有發(fā)生。“我們?cè)诹私庵卸具^(guò)程的時(shí)候也發(fā)現(xiàn),患者都是平時(shí)經(jīng)常在采摘野生蘑菇吃的人,他們認(rèn)為以前吃過(guò)或者別人吃過(guò),就覺(jué)得這些蘑菇都沒(méi)有毒,警惕心不強(qiáng)。”但事實(shí)上,因?yàn)樵S多毒蘑菇和食用菇外形非常相似,僅僅靠一雙肉眼是很難分辨的,有時(shí)候連專(zhuān)家也需要借助顯微鏡等工具才能準(zhǔn)確辨別。
同時(shí),最近在網(wǎng)上也流傳著不少關(guān)于如何辨別毒蘑菇的所謂方法,例如只有鮮艷的蘑菇有毒,普通顏色的沒(méi)毒;生蛆、生蟲(chóng)的蘑菇?jīng)]毒;長(zhǎng)在清潔地方的蘑菇?jīng)]有毒等。記者也專(zhuān)門(mén)咨詢(xún)了醫(yī)生,得知這些所謂的判斷方法雖然有一定道理的,但并不能將此作為依據(jù),不能拿生命去冒險(xiǎn),所以,如果要避免毒蘑菇中毒事件的發(fā)生,最有效的方法就是不要自行采摘野生菌類(lèi)食用,也不要隨意購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明的菌類(lèi)。
此外醫(yī)生提醒,目前針對(duì)毒蘑菇中毒并沒(méi)有特效的解毒劑,如果市民不小心誤食毒蘑菇,請(qǐng)第一時(shí)間到醫(yī)院就診。