“換個(gè)方法賣蘑菇”的三個(gè)階段

　　第一階段 品牌識(shí)別系統(tǒng)建立

　　古人云“慎于始”，萬事開頭難，因此品牌建設(shè)第一步非常重要。如何才能讓品牌第一步邁得更踏實(shí)？這就需要一個(gè)好的品牌規(guī)劃。“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，好的品牌規(guī)劃來自于對(duì)行業(yè)、競爭對(duì)手等多方面的調(diào)研，更來自于對(duì)企業(yè)自身的品牌診斷，總結(jié)出優(yōu)勢和缺陷，找出品牌建設(shè)的問題。

　　這一階段還有一個(gè)很重要的問題，一定要確定品牌的名稱和LOGE，因?yàn)樗鼈兪窍M(fèi)者記憶你的符號(hào)，一旦修改品牌名稱和LOGE,就意味著消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)識(shí)的重建，是品牌建設(shè)中的浪費(fèi)。有的食用菌企業(yè)，不斷修改品牌名稱和LOGE，總是覺得換一個(gè)會(huì)更好。這只能說明你對(duì)自己要打造什么樣的品牌并不清楚。品牌最重要的功能是產(chǎn)生聯(lián)想，消費(fèi)者通過你的品牌符號(hào)產(chǎn)生聯(lián)想，形成對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的第一感覺。因此，想清楚自己的品牌定位，一旦確定了品牌名稱和LOGE，就不要輕易修改。

　　第二階段：在消費(fèi)者心目中形成初步品牌認(rèn)知。

　　在市場的競爭中，任何一個(gè)品牌都要面臨競爭對(duì)手的挑戰(zhàn)，產(chǎn)品功能屬性和附加值屬性在這個(gè)階段需要提升。從客戶的購買體驗(yàn)傳播到良好口碑的形成，也就是品牌的形成過程。這對(duì)一個(gè)發(fā)展中的企業(yè)來說至關(guān)重要。因此在這一階段，你可以適當(dāng)選擇媒體投放，配合一系列市場營銷活動(dòng)。快速、精準(zhǔn)、有效得占領(lǐng)消費(fèi)者心智，是這一階段的主要目標(biāo)。選擇媒介傳播是這一階段最常見的方法。

　　此外，這一階段的食用菌企業(yè)也可以通過提高自己產(chǎn)品的包裝來吸引消費(fèi)者。以大米為例，泰國進(jìn)口大米多包裝精致，而國內(nèi)產(chǎn)品相對(duì)包裝簡陋。我們食用菌產(chǎn)品，目前還有很多處于“裸奔”的階段，這不利于品牌的拓展。包裝不僅僅為了避免運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中對(duì)產(chǎn)品的各種損害，保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，精美的包裝還是一個(gè)優(yōu)秀的“無聲推銷員”，能引起消費(fèi)者的注意，在一定程度上激起購買欲望，同時(shí)還能夠在消費(fèi)者心目中樹立起良好的形象，抬升產(chǎn)品的身價(jià)。隨著行業(yè)品牌建設(shè)的提升，未來市場上會(huì)有越來越多精美的食用菌產(chǎn)品。