四川唯鴻食品有限公司坐落在青川縣的黃金寶地三鍋鎮(zhèn)，青川現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)——三鍋產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，依山傍水，獨(dú)享一份清涼與干凈。駕車(chē)沿金唐線（金子山——唐家河）去唐家河的路上，當(dāng)那尊巨型香菇雕塑菇柄上醒目的“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”幾個(gè)紅色大字躍入眼簾時(shí)，標(biāo)志著唯鴻食品有限公司到了。董事長(zhǎng)陳善明來(lái)自“世界最大的食用菌之鄉(xiāng)”福建古田。他從小有著怎樣的食用菌情結(jié)？又是怎樣在青川這方寶地上締造唯鴻的？

　　上海外灘那一朵朵盛開(kāi)的白木耳

　　1983年的上海外灘，人頭攢動(dòng)，一個(gè)外國(guó)人徑直朝著一個(gè)16歲的小青年走去，老外不是看上這個(gè)稚氣未脫的孩子，而是看上了孩子面前擺放的一朵朵白木耳（銀耳）。這個(gè)外國(guó)人眼光犀利，一眼就看出這一朵朵白木耳是野生的。老外以每斤180元的價(jià)格全部買(mǎi)下，小青年高興極了，他知道老鄉(xiāng)和父母親種植的白木耳每斤才12元，他賺多了，趕緊收拾回家。這個(gè)小青年就是福建古田吉巷鄉(xiāng)吉巷村初二學(xué)生陳善明。

　　陳善明果真是從深山老林里采摘的野生白木耳么？非也。

　　原來(lái)，這個(gè)看似野生銀耳卻是陳善明的一種大膽種植嘗試。

　　在他的家鄉(xiāng)古田縣，家家都要種植袋料香菇木耳，所用材料是雜木粉碎后裝袋，這樣產(chǎn)量高。而用于建房的杉木和松木的鋸糠特別多，往往被丟棄在路邊和河里。陳善明看著挺可惜，有一天突發(fā)奇想：何不把這些被丟棄的鋸糠收集起來(lái)種植白木耳呢？當(dāng)他把這個(gè)想法說(shuō)出來(lái)時(shí)，父母親和老鄉(xiāng)們都笑話他，認(rèn)為他腦子進(jìn)水了。

　　陳善明不信邪，將這些鋸糠收回來(lái)試種，誰(shuí)知道種出來(lái)的白木耳跟野生白木耳形狀一樣，只是產(chǎn)量很低，難怪大人們都不用杉木和松木做袋料。陳善明將這種產(chǎn)量很低的白木耳拿到市場(chǎng)上去賣(mài)，誰(shuí)知道卻很受那些獨(dú)具慧眼人的青睞，雖然產(chǎn)量只是普通白木耳的1/10，但是價(jià)格卻是普通白木耳的15倍，還是比普通木耳賺錢(qián)。于是他將村里人廢棄的杉木、松木鋸糠收集起來(lái)，利用上學(xué)的間隙大膽種植，節(jié)假日拿到上海外灘售賣(mài)，賺到人生第一桶金，同時(shí)也跟食用菌結(jié)下了不解之緣。