近年來，文縣中廟鄉(xiāng)開元食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件，借力國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，搶抓產(chǎn)業(yè)扶持機(jī)遇，社員集資300萬元，申請(qǐng)產(chǎn)業(yè)扶持貸款30萬元，創(chuàng)辦了食用菌加工企業(yè)，注冊(cè)了“平臺(tái)山”食用菌品牌，促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)。

　　該合作社成立以來，不斷探索與完善“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，運(yùn)用現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理手段，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。縣委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人多次實(shí)地察看食用菌種植基地，現(xiàn)場(chǎng)解決企業(yè)困難，要求合作社不斷提高生產(chǎn)管理水平，把“平臺(tái)山”牌食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

　　現(xiàn)已建成棚栽冬菇、椴木香菇、椴木木耳共65畝有機(jī)食用菌種植示范園。目前已栽植香菇40萬袋、木耳2萬根、試栽竹菌320平方米、灰樹花100平方米等。為解決產(chǎn)品銷售問題，合作社先后多次奔赴銀川、西寧、綿陽(yáng)、九寨及武都、蘭州、寶雞等地進(jìn)行產(chǎn)品銷售市場(chǎng)考察。預(yù)計(jì)年產(chǎn)各類食用菌40余萬公斤，將實(shí)現(xiàn)銷售額240余萬元，有力地促進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。