在定海鹽倉(cāng)街道昌洲社區(qū)徐家村59號(hào),一個(gè)向陽(yáng)的小山坡,建著幾間平房,邊上有三個(gè)黑色的大棚,里面種植的,就是被民間稱為“神仙草”的靈芝。
這是定海居民老張?jiān)邴}倉(cāng)老家搞的大椴木赤靈芝種植基地。自2011年開(kāi)始培育,通過(guò)身邊的親友試銷,反響頗佳。
野生靈芝實(shí)現(xiàn)了人工栽培
野生靈芝,大多生長(zhǎng)在原始林地的倒樹(shù)和枯木上。
這些倒樹(shù)和枯木往往樹(shù)齡比較長(zhǎng),樹(shù)木結(jié)聚的天然營(yíng)養(yǎng)成分比較多。古傳的“千年靈芝”,實(shí)際上是指長(zhǎng)在上千年的原始樹(shù)木上的靈芝。“其實(shí),靈芝本身不制造營(yíng)養(yǎng)物,而是靠分解吸收生長(zhǎng)料(樹(shù)木)的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化而獲得。 ”老張說(shuō)。
因?yàn)樵缒陱霓r(nóng)校畢業(yè),一直對(duì)農(nóng)業(yè)種植有愛(ài)好,2011年,老張從金華食用菌研究所引入靈芝種子,在老家建立了靈芝培育基地,并成立了定海久長(zhǎng)靈芝種植專業(yè)合作社,開(kāi)展他的健康事業(yè)。“人工培育的靈芝培養(yǎng)基,不可能用上百年或千年的樹(shù)木,所以人工培育的靈芝生化營(yíng)養(yǎng)成分通常要比野生靈芝低一些。我這邊的大椴木靈芝,是采用本地30至50年以上的優(yōu)質(zhì)木種作培養(yǎng)基,育成的靈芝不僅樣子好,而且內(nèi)在的生物活性成分和功效,跟野生靈芝比較接近。”老張說(shuō)。
在平房院落里,散放著直徑達(dá)四五十厘米的老木段,這就是靈芝的培養(yǎng)基。老木段放進(jìn)大棚,埋進(jìn)土堆,靈芝就在老木段上生長(zhǎng)。