公司帶動(dòng)培育了一批食用菌養(yǎng)殖戶。自2007年創(chuàng)業(yè)成功后，張國進(jìn)就牽頭高橋鎮(zhèn)建立食用菌創(chuàng)業(yè)孵化基地，為想創(chuàng)業(yè)卻沒有本錢、技術(shù)的人，免除前3年大棚等設(shè)施場(chǎng)地租金，免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)、銷售渠道。僅去年，就有40多戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)民加入了食用菌種植。到目前，公司已經(jīng)培養(yǎng)了170戶養(yǎng)殖戶，他們年收入最高的有20多萬元，最少的也有5萬至6萬元。

　　生態(tài)效益

　　一個(gè)60平方米的“車間”一年可生產(chǎn)金針菇8.4萬斤，而傳統(tǒng)的大棚生產(chǎn)，1平方米的土地可生產(chǎn)金針菇30斤，生產(chǎn)8.4萬斤金針菇，需要土地2800平方米（約4.2畝），與之相比，工廠化生產(chǎn)可節(jié)約土地近50倍。

　　公司從農(nóng)民手里收購農(nóng)作物廢棄物麥麩、玉米芯、稻稈等做成金針菇生長所需的培養(yǎng)基，采摘后的下腳料經(jīng)過發(fā)酵用作雙孢菇培養(yǎng)基，種植雙孢菇的下腳料再加工成有機(jī)肥，用于公司綠色蔬菜基地，從而形成食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的完美生態(tài)循環(huán)，使得農(nóng)業(yè)資源得到綜合利用。

　　像扶持工業(yè)樣扶持高效農(nóng)業(yè)

　　高效農(nóng)業(yè)，指的是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，充分合理利用資源環(huán)境，實(shí)現(xiàn)各種生產(chǎn)要素的最優(yōu)組合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。

　　近5年來，長沙通過建立新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)307家，農(nóng)民專業(yè)合作組織帶動(dòng)30多萬農(nóng)戶增收。高效農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向。由于對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)不足，社會(huì)上還存在著一定程度的“重工輕農(nóng)”現(xiàn)象。張國進(jìn)坦言，從2007年起，國進(jìn)菌業(yè)已經(jīng)投入5000多萬元。他說，對(duì)于工業(yè)企業(yè)，政府在稅收、土地、設(shè)備折舊等方面有一系列優(yōu)惠政策。而對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，政策扶持力度卻小得多。他認(rèn)為，高效農(nóng)業(yè)也是一種高投入高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)。他說，最大的希望就是政府像扶持工業(yè)一樣來扶持高效農(nóng)業(yè)，這樣可以帶動(dòng)更多的資金、技術(shù)到農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)業(yè)更好更快地發(fā)展。