牡丹江市被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、國(guó)際食用菌學(xué)會(huì)授予“中國(guó)食用菌之城”、“世界黑木耳之都”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)以?xún)?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)跑全國(guó)。8月15日，中國(guó)·牡丹江第六屆黑木耳節(jié)與2014年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)聯(lián)袂在牡丹江國(guó)際促進(jìn)會(huì)展中心舉行，這次大會(huì)實(shí)現(xiàn)了從地方性洽談會(huì)到省級(jí)展會(huì)、國(guó)家級(jí)展會(huì)的跨越升級(jí)，成為國(guó)內(nèi)具有較大影響力和較高知名度的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。

　　環(huán)境促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

　　牡丹江生態(tài)條件優(yōu)越，素有“林海雪原”和“天然植物基因庫(kù)”的美譽(yù)。全市現(xiàn)有林地面積302萬(wàn)公頃，森林覆蓋率高達(dá)62.3%，平均相對(duì)濕度64%，牡丹江、穆棱河、綏芬河三大水系水量充沛，年光照2339.8小時(shí)，光照充足，晝夜溫差大，是全國(guó)最適合黑木耳種植的地區(qū)之一，適合黑木耳生長(zhǎng)的基料樹(shù)種分布廣泛，為食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供了充足的原料儲(chǔ)備。得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，為食用菌生產(chǎn)質(zhì)量提供了可靠保障。2001年以來(lái)，全市食用菌產(chǎn)業(yè)年均增長(zhǎng)35%以上，增速高于全國(guó)食用菌平均25個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)初黑木耳年產(chǎn)量?jī)H為3600噸，而到2013年，牡丹江市食用菌生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到37.1億袋(塊)，總產(chǎn)量189萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的1/20，全省的2/3。黑木耳、滑子蘑、猴頭菇等骨干品種繼續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)，其中黑木耳達(dá)到31.5億袋，產(chǎn)量157.5萬(wàn)噸，占全國(guó)的1/4；滑子蘑達(dá)到15.8萬(wàn)噸，約占全國(guó)的1/5；猴頭菇達(dá)到7.8萬(wàn)噸，占全國(guó)的近1/3。全市食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值95億元、實(shí)現(xiàn)純收入43億元，拉動(dòng)農(nóng)民人均增收2822元，帶動(dòng)全市農(nóng)民人均純收入，實(shí)現(xiàn)全省“十一連冠”。