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    蟲草價跌量平 自用漸成市場主流


    【發(fā)布日期】:2014-08-21  【來源】:新華網(wǎng)
    【核心提示】:有業(yè)內(nèi)人士表示,近年蟲草、燕窩、魚翅等高端滋補品行情下跌主要受兩個因素影響:一是高端送禮減少,高檔滋補品首當(dāng)其沖。二是高端餐飲行業(yè)需求不振,蟲草、燕窩、魚翅等作為高端餐館的主要食材之一,需求大幅減少。
      離中秋還有不到一個月,往年水漲船高的貴細(xì)藥材市場在今年卻顯得有些冷清。在“八項規(guī)定”出臺和嚴(yán)禁“三公”消費等背景下,中秋節(jié)慶禮品市場呈現(xiàn)出更為健康的理性消費新風(fēng)向。
      南方日報記者走訪市場發(fā)現(xiàn),節(jié)前貴細(xì)藥材等用于滋補保健的傳統(tǒng)產(chǎn)品,價格整體較為穩(wěn)定,并沒有出現(xiàn)“逢節(jié)必漲”的情況。作為高檔禮品代表的冬蟲夏草,今年更是銷售平平,消費者購買多為家庭自用。
      調(diào)查
      “軟黃金”受冷遇
      被稱作“軟黃金”的冬蟲夏草,價格在30年內(nèi)曾經(jīng)漲了7400倍,成為高端禮品市場中滋補保健品的代表。但從去年開始,蟲草的價格開始出現(xiàn)停滯甚至下跌。今年中秋節(jié)前,蟲草也沒有出現(xiàn)往年常見的熱銷局面。記者走訪發(fā)現(xiàn),不少商場專柜最為顯眼的位置上,都寫著打折和贈送等吸引消費者的優(yōu)惠信息。
      “我們店出售的散裝冬蟲夏草價格在428元每克到628元每克之間,最近一段時間,價格都沒有什么變化。”廣州天河城百貨某經(jīng)營貴細(xì)藥材的商鋪銷售人員說。與往年每逢佳節(jié)便漲價的情況相比,今年的冬蟲夏草市場顯得有些冷清。
      曾經(jīng),“買的不吃,吃的不買”是蟲草銷售領(lǐng)域的奇特現(xiàn)象,冬蟲夏草成為高檔禮品和高級滋補品的代名詞,價格連年高漲。但從上游反饋的信息,今年的購貨商明顯減少,而多個來源的市場數(shù)據(jù)也顯示,今年冬蟲夏草的價格已經(jīng)回落。
      上個月,青海冬蟲夏草產(chǎn)新剛剛結(jié)束。今年雖然歉收,但價格卻不漲反跌。來自各蟲草產(chǎn)地的調(diào)查顯示:2014年中國蟲草產(chǎn)量大幅下降約三四成,并且價格走低,打破了其向來“物以稀為貴”的定律。從西藏林芝產(chǎn)地的調(diào)查中得知:今年的新鮮冬蟲夏草行情同比去年便宜50%左右,去年每條價格70-90元非常普遍。廣東一名藥材零售商表示,最近的進貨價下降了10%。
      根據(jù)康美·中國中藥材價格指數(shù)網(wǎng)8月19日發(fā)布的數(shù)據(jù)來看,冬蟲夏草指數(shù)為1107.25,同比跌值為78.34,同比跌幅為6.61%。而根據(jù)中藥材天地網(wǎng)公布的2014年7月中藥原材料主要市場價格監(jiān)測報告(菌脂類)來看,4000條規(guī)格的冬蟲夏草報價每公斤同比下跌20800元,同比跌幅達到14.77%。
      “跟以前比,現(xiàn)在買冬蟲夏草來自己食用的消費者越來越多了。”該銷售人員表示,今年禮品屬性較強的高端蟲草銷售明顯下降,占據(jù)市場主流的更多是較為平價的蟲草,品相和包裝會差一點,但更適合家庭自用。“就最近來看,自己吃和送親友的比較多,對價格也比較敏感。”
      為拉動蟲草銷售,零售市場的商家們推出了更高的折扣優(yōu)惠。記者在天河城另一家經(jīng)營高檔滋補品的門店看到,專柜上的促銷牌上寫著“精選蟲草買10克送5克”的字樣,而除了特定品規(guī),其他蟲草產(chǎn)品也都普遍有優(yōu)惠。
     
    關(guān)鍵詞: 冬蟲夏草 軟黃金 產(chǎn)地
     
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