身世的“秘密”

　　“據(jù)生物學(xué)家統(tǒng)計，自然界中菌物約有150萬種。“冬蟲夏草是蟲和草結(jié)合在一起生長的奇特東西，冬天是蟲子，夏天長出草，是蟲子和真菌的共生現(xiàn)象”、“木腐菌以及林地、林緣和草地上的菌物，有大量的蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸等多種營養(yǎng)元素，并有‘素中之葷’的美稱……”講解員深入淺出的講解讓幾個觀展者聽得津津有味。“這里可以稱得上是菌物大課堂，能聽到很多不了解的知識。”一位農(nóng)業(yè)院校的學(xué)生說。

　　品嘗“菌類美食”

　　在菌菜基地，您還可以品嘗到許多“菌類美食”。吉林省長吉圖開發(fā)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資有限公司，展出了“玉菇匯”系列食品，有用食用菌超微粉制成的各種焙烤食品，有可以拌著吃、泡著吃、煮著吃、炒著吃的玉米蘑菇面，還有小朋友們愛吃的食用菌純天然冰淇淋等等。