易菇網(wǎng)訊：火紅八月，流光溢金，8月16日，由中國(guó)食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，上海大山合菌物科技股份有限公司承辦，上海市奉賢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、上海錦坤文化發(fā)展集團(tuán)、糖煙酒周刊雜志社、上海通路快建網(wǎng)絡(luò)服務(wù)外包有限公司聯(lián)合協(xié)辦的“中國(guó)菇糧時(shí)代高峰論壇暨大山合“百城萬(wàn)店”創(chuàng)新商業(yè)模式戰(zhàn)略研討會(huì)”在上海成功舉辦出席此次峰會(huì)的嘉賓有奉賢經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)生物科技園區(qū)黨委書(shū)記陶建雄書(shū)記，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何海龍先生、上海海洋大學(xué)教授、食品學(xué)院院長(zhǎng)王錫昌 院長(zhǎng)，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)副主席譚琦院長(zhǎng)，上海第一財(cái)經(jīng)特約嘉賓、CCTV2合作評(píng)論員、新浪財(cái)經(jīng)頻道解說(shuō)員、大山合渤商所交易負(fù)責(zé)人鄒慶生先生，糖煙酒周刊雜志社副總編梁劍先生，上海錦坤文化發(fā)展集團(tuán)創(chuàng)始人、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員、連鎖與服務(wù)業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家石章強(qiáng)先生，通路快建網(wǎng)絡(luò)服務(wù)外包有限公司高級(jí)副總裁、復(fù)旦大學(xué)企業(yè)研究所特約研究員、資深戰(zhàn)略管理與品牌管理顧問(wèn)黃云生先生，聯(lián)縱智達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)首席專(zhuān)家、資深營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略輔導(dǎo)講師鄧景峰先生，興業(yè)證券保薦代表人吳益軍先生，來(lái)自臺(tái)灣連鎖運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家、臺(tái)灣智邑富股份有限公司總經(jīng)理王國(guó)亮先生，上海大山合菌物科技股份有限公司副總裁趙文華先生，大會(huì)核心人物上海大山合菌物科技股份有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、香菇峰會(huì)會(huì)長(zhǎng)、菇糧時(shí)代的倡導(dǎo)者、百城萬(wàn)店創(chuàng)新商業(yè)模式的總設(shè)計(jì)師毛傳福先生，以及來(lái)自華東各地的近200多名經(jīng)銷(xiāo)商精英代表。

　　參會(huì)嘉賓與毛傳福董事長(zhǎng)，共同探討食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道，為大山合集團(tuán)“百城萬(wàn)店”工程出謀劃策。大家一致認(rèn)為，順應(yīng)食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，符合消費(fèi)者消費(fèi)訴求的產(chǎn)品以及創(chuàng)新的商業(yè)模式才能獲得市場(chǎng)認(rèn)可。由此，大山合集團(tuán)打造百城萬(wàn)店，開(kāi)啟菇糧時(shí)代，更加奠定了食用菌行業(yè)第一品牌的美譽(yù)。

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，人們對(duì)飲食的消費(fèi)觀已經(jīng)從最原始的吃飽、吃好轉(zhuǎn)變?yōu)槌越】盗耍偌由辖鼛啄晔称钒踩珕?wèn)題頻頻被曝光，消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上的普通食品逐漸失去信心，從而轉(zhuǎn)向價(jià)格較高的有機(jī)食品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正以每年20%-30%的速率增長(zhǎng)，而國(guó)內(nèi)的有機(jī)食品還處于供不應(yīng)求的局面。在眾多的有機(jī)食品中，菌菇類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富、柔嫩味鮮，一直享有“山珍”的美譽(yù)，備受消費(fèi)者喜愛(ài)。近年來(lái)，各大餐廳菌菇類(lèi)的菜系點(diǎn)單率非常高，掀起了一股吃菌菇的熱潮，聯(lián)合國(guó)也曾提出，人類(lèi)最佳的飲食結(jié)構(gòu)就是“一葷一素一菇”?？梢?jiàn)，飲食行業(yè)已經(jīng)完成從粗糧時(shí)代到雜糧時(shí)代的過(guò)渡，即將邁進(jìn)菇糧時(shí)代。

　　由于互聯(lián)網(wǎng)的興起和發(fā)展，具有“精神共同體”屬性的虛擬社區(qū)便顯現(xiàn)出來(lái)，一定程度上削減了傳統(tǒng)社區(qū)的商業(yè)價(jià)值，但在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,隨著GPS、LBS等基于位置的軟件在智能手機(jī)的成熟應(yīng)用，虛擬社區(qū)和真實(shí)的傳統(tǒng)社區(qū)重合度越來(lái)越高，傳統(tǒng)社區(qū)商業(yè)價(jià)值又被重新體現(xiàn)出來(lái)，不管是大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)生活定位服務(wù)，還是順豐O2O布局的嘿客社區(qū)店，都顯示出社區(qū)將是未來(lái)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)必爭(zhēng)之地，未來(lái)的市場(chǎng)一定是基于社區(qū)的O2O模式的市場(chǎng)。

　　對(duì)于廣大的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，這是實(shí)現(xiàn)二次創(chuàng)業(yè)最好的時(shí)機(jī)，因?yàn)樗麄兪掷镎莆罩鞣N商品流通渠道，但是大多數(shù)傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商在這個(gè)重要的環(huán)節(jié)中只是扮演著企業(yè)商品“物流搬運(yùn)工”的角色，并未完全體現(xiàn)出經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)值。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的時(shí)代，如何抓住社區(qū)商業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)契機(jī)體現(xiàn)自身價(jià)值，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)是經(jīng)銷(xiāo)商們必須要深思的一個(gè)問(wèn)題。大山合集團(tuán)就是在這樣一個(gè)背景下，啟動(dòng)了百城萬(wàn)店創(chuàng)新商業(yè)模式，計(jì)劃在全國(guó)各主要城市尋找準(zhǔn)備二次創(chuàng)業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商一起打造“菇糧時(shí)代”萬(wàn)店網(wǎng)絡(luò)，搶占社區(qū)終端，構(gòu)建自己的社區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)圈，實(shí)現(xiàn)菌菇產(chǎn)業(yè)的O2O全國(guó)布局。