他，是一位普通再普通的農(nóng)民，憑借著頑強(qiáng)與拼搏的精神，發(fā)明了“袋栽銀耳”技術(shù)，使食用菌生產(chǎn)成本降低了30%，工效提高50%，產(chǎn)量提高30%，帶來食用菌的產(chǎn)業(yè)革命，榮獲“全國勞動(dòng)模范”稱號(hào)。他就是古田縣興華真菌研究所所長、助理研究員、高級(jí)技師戴維浩。
百折不撓
發(fā)明了“袋栽銀耳”技術(shù)
戴維浩愛琢磨、喜歡思考。他高中畢業(yè)后，跟家人學(xué)習(xí)栽培食用菌。在生產(chǎn)過程中，他堅(jiān)持邊學(xué)習(xí)，邊探索，反復(fù)思考琢磨怎么樣才能比別人栽培得多、栽培得好。
“功夫不負(fù)有心人”，1978年1月，戴維浩培育了第一批300多瓶的銀耳，可是20多天過去了，能結(jié)菌出耳的只有200瓶左右。這樣的投入產(chǎn)出比令他感到不滿意，他思考著如何降低投資成本，可以用什么容器取代成本昂貴的玻璃瓶.于是，他嘗試買來500個(gè)塑料袋，希望以塑料袋的低成本取代玻璃瓶促使生產(chǎn)成本降下來，但由于塑料袋硬度不夠，站立不起來，大大影響了銀耳的結(jié)菌率，成品率只有40%。為解決這一問題，他費(fèi)盡了心思，最后把椴木培植與瓶裝培植兩種方法相結(jié)合，用膠布固定銀耳菌種袋口，不但解決了菌袋倒伏的問題，也提高了結(jié)菌率。就這樣，他在不斷生產(chǎn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，終于首創(chuàng)了“袋栽銀耳”生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了銀耳栽培技術(shù)上歷史性的新突破。
“袋栽銀耳”技術(shù)的研究成功與推廣，實(shí)現(xiàn)了銀耳栽培技術(shù)的歷史性突破，推動(dòng)了食用菌袋栽的全面發(fā)展，為全縣農(nóng)村廣大群眾脫貧致富創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。如今，全縣農(nóng)村80%以上農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)銷活動(dòng)，食用菌產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%以上，古田銀耳產(chǎn)量已占全國的95%。
情系三農(nóng)
帶動(dòng)農(nóng)民兄弟共同致富
“一朵銀花富萬家”。“袋栽銀耳”技術(shù)的研究成功不僅讓戴維浩的財(cái)富增加，也讓他有更好更多的機(jī)會(huì)幫助鄉(xiāng)親。
為了幫助大家共同富裕，戴維浩主動(dòng)賒銷銀耳菌種給一些缺少資金的群眾栽種。1981年，僅前垅村就有130戶菇農(nóng)向他賒了4000瓶菌種用于發(fā)展生產(chǎn)。在他的無私扶持下，古田縣吉巷鄉(xiāng)前垅村的銀耳生產(chǎn)紅紅火火，成為全縣有名的“銀耳村”。不僅如此，他還賒銷給附近村120戶群眾銀耳菌種4000瓶，使更多的困難戶翻了身。幾年來，他年均生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)菌種50多萬瓶，推廣種植食用菌1200多萬袋，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入1000多萬元。
