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    蟲草花養(yǎng)成記—— 揭秘植物細(xì)胞組織培養(yǎng)世界


    【發(fā)布日期】:2014-08-15  【來源】:南方都市報(bào)
    【核心提示】:江門最早培養(yǎng)蟲草花在1994年,當(dāng)時的新會植物研究所、新會水果試管苗試驗(yàn)開發(fā)基地,成為全國第一家培養(yǎng)蟲草花的研究所,而且很快實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。蘇炳豪就是研究所的一個農(nóng)藝師,現(xiàn)在鴻豪一年的產(chǎn)量是80噸-100噸,但是價(jià)格也相應(yīng)的下降。
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      名貴藥材冬蟲草最高價(jià)時達(dá)20萬元一公斤,普通人一般不常食用。但是人們找到了蟲草的替代品——— 蟲草花。蟲草花人工培植,提高產(chǎn)量后800元一公斤,性價(jià)比很高,成為了廣東人最愛的煲湯“神器”。
      蟲草花養(yǎng)成40-52天即可
      蟲草花是一種真菌類,與常見的香菇、平菇食用菌很相似,蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。
      蟲草花的培養(yǎng)主要是通過從大自然采摘、篩選菌種,然后模仿大自然的條件,調(diào)配適合其生長的營養(yǎng)成分、溫度、空氣濕度、光照條件等,讓菌種慢慢長成。
      因?yàn)槭袌龅凝嫶?,廣東成為蟲草花培養(yǎng)的最大省份,其中江門生產(chǎn)量排在前面。目前江門培養(yǎng)蟲草花的企業(yè)大大小小有二十來家。
      位于杜阮的鴻豪生物科技有限公司就是代表之一,它的培養(yǎng)室里放置著幾萬盆蟲草花,董事長蘇炳豪告訴記者,市場上用來煲湯的蟲草花很多來自于這里。這些蟲草花經(jīng)過40-52天的培養(yǎng)即可長成,每年可培養(yǎng)8-10次。
      蘇炳豪介紹,人工培植的蟲草花性價(jià)比很高,好的產(chǎn)品也就800元左右一公斤。
      培育蟲草花 江門1994年就有
      江門最早培養(yǎng)蟲草花在1994年,當(dāng)時的新會植物研究所、新會水果試管苗試驗(yàn)開發(fā)基地,成為全國第一家培養(yǎng)蟲草花的研究所,而且很快實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。蘇炳豪就是研究所的一個農(nóng)藝師,他還記得,1994年的時候,一年的產(chǎn)量只有70公斤,賣價(jià)可以達(dá)到3000元/公斤;而現(xiàn)在,鴻豪一年的產(chǎn)量是80噸-100噸,但是價(jià)格也相應(yīng)的下降。
     
     
    關(guān)鍵詞: 蟲草花 冬蟲夏草 蛹蟲草
     
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