“卓瑪在松針下找到的是松茸，一種珍貴的食用菌。這種菌子只有在沒有污染的高海拔山地中才能存活。”作為《舌尖上的中國》介紹的第一種食物，松茸走進(jìn)了大眾視野。在松茸大縣，雅江以每年1000噸的產(chǎn)量，構(gòu)成了這里居民50%的家庭收入。 

　　然而，這種“菌中之王”無法人工栽培，如何把這份自然的饋贈(zèng)變成附加值高的產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)全縣產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓居民增收致富，雅江給出了答案——建立以松茸為主的食用菌產(chǎn)業(yè)園，不僅發(fā)展產(chǎn)品深加工，還要引入科研手段，預(yù)計(jì)未來將實(shí)現(xiàn)全縣人均增收3000元，從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)2萬人，總產(chǎn)值達(dá)4億以上。 

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在四川的松茸儲(chǔ)量為每年4000～7000噸，甘孜州平均年產(chǎn)量約3200噸，其中雅江每年貢獻(xiàn)1000噸以上。然而，在雅江縣委副書記趙景紅看來，這一點(diǎn)并不值得太欣喜。要知道，從雅江以低于百元出口的松茸，在十個(gè)小時(shí)后就能以上千元的價(jià)格出現(xiàn)在日本市場(chǎng)上。顯然，“我們?cè)谒扇妆Ｓ?、深加工和提高附加值上，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)做得不夠，科技型的產(chǎn)業(yè)鏈還未形成，這是我們下一步努力的方向。”雅江籌建松茸產(chǎn)業(yè)區(qū)，就是趙景紅所說的“下一步努力”。8月3日，這個(gè)全稱為“雅江食用菌產(chǎn)業(yè)園”的項(xiàng)目破土動(dòng)工。 

　　“這個(gè)產(chǎn)業(yè)園占地300多畝，預(yù)計(jì)2017年完工。”趙景紅描述著藍(lán)圖：產(chǎn)業(yè)園內(nèi)將設(shè)菌種基因庫，培育良好的品種發(fā)給居民種植；其次，中國工程院將在雅江建立關(guān)于食用菌體系研究的博士工作站，研究如何培育、保護(hù)食用菌。同時(shí)，為了避免掠奪性采摘，雅江還采取了嚴(yán)格的管理措施：居民在采摘松茸時(shí)必須留下種茸和童茸，只能分區(qū)域隔年采集，以保證松茸種群數(shù)量能夠得到及時(shí)恢復(fù)。