“夏游清涼百山祖、樂(lè)享健康百菇宴！”8月9日16時(shí)30分，“百山祖·百菇宴”流水席熱鬧開(kāi)席。
農(nóng)家圓桌、木凳，藍(lán)色印花桌布，碳化竹筷，泥爐火鍋……各式獨(dú)具菇鄉(xiāng)農(nóng)家特色的餐具、椅凳把“百菇宴”妝點(diǎn)得讓人眼前一亮。
“能在‘百菇宴’上品嘗到地道地慶元食用菌美食，我們真是太幸運(yùn)了。”來(lái)自上海的吳先生一家興奮地說(shuō)，他們?cè)ㄔ?月7日結(jié)束行程，但聽(tīng)聞8日有“百菇宴”便調(diào)整旅行計(jì)劃，今天上午一大早就到游客中心排隊(duì)買(mǎi)票。同時(shí)，他們還希望，今后景區(qū)每年都能舉辦幾次“百菇宴”，讓更多的游客一同品嘗到菇鄉(xiāng)美食。
10道食用菌美食，道道色香味、營(yíng)養(yǎng)兼具……
清燉“241”，廚師用最為原始的烹飪方法，讓菌菇在湯汁中綻放出誘人的鮮香，這道菜不僅色美味佳，還具有補(bǔ)氣益胃、降壓降脂、降膽固醇、抗癌等功效。
選用上等的茶樹(shù)菇與農(nóng)家放養(yǎng)的老鴨，配以小火慢燉制成的菌皇老鴨煲，不僅具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃的功效，還能提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力，常食可起到抗衰老、美容等作用。
在“百菇宴”流水席上，游客們邊享受著食用菌美食，邊欣賞著精彩的表演。
據(jù)悉，“百山祖·百菇宴”流水席首日席開(kāi)20桌，共吸引了千余人參與其中，不僅為2014年香菇師祖吳三公朝圣文化節(jié)營(yíng)造了濃厚的氛圍，還極大地推廣了慶元食用菌健康飲食文化，打響了“百山祖·百菇宴”品牌。
