過(guò)去，隨州市曾都區(qū)三里崗鎮(zhèn)的香菇、木耳，都是通過(guò)廣州、深圳轉(zhuǎn)銷(xiāo)到日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。2000年上半年，聰明的三里崗人辦理出境證，隨香菇跟蹤到香港，驚奇地發(fā)現(xiàn)香港的文咸?hào)|街、西街市場(chǎng)的香菇大部分都是三里崗的，每公斤價(jià)格賣(mài)到80港幣至100港幣，比他們的售價(jià)高出一倍不說(shuō)，相關(guān)企業(yè)還享受?chē)?guó)家出口退稅政策

了解三里崗香菇在香港的內(nèi)幕后，三里崗鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府多方奔走，于2000年下半年辦起首家自營(yíng)出口企業(yè)，當(dāng)年創(chuàng)匯400多萬(wàn)美元，加上代理出口，這一年三里崗出口創(chuàng)匯800多萬(wàn)美元。到今年，全鎮(zhèn)享受自營(yíng)出口權(quán)的企業(yè)發(fā)展到8家。有了自營(yíng)出口權(quán)，三里崗香菇雖能大量出口，但沒(méi)有經(jīng)過(guò)精加工的香菇在國(guó)際市場(chǎng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。此外，由于香菇是農(nóng)產(chǎn)品，按國(guó)家相關(guān)政策，出口征稅13%，退稅5%，自然抵扣10%，“純”退稅只有2%；而以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)品，征稅17%，退稅13%，自然抵扣10%，“純”退稅達(dá)6%，獲利空間比農(nóng)產(chǎn)品大得多。于是，把農(nóng)產(chǎn)品加工成工業(yè)品，便成了三里崗人追求的新目標(biāo)。

去年以來(lái)，三里崗的銀兆、裕國(guó)、中興、聯(lián)豐、三崗等5家龍頭企業(yè)投資1000多萬(wàn)元，對(duì)廠房進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，引進(jìn)日本等國(guó)的蒸氣除塵機(jī)、微波殺菌機(jī)、臭氧滅菌機(jī)、金屬探測(cè)儀等先進(jìn)設(shè)備，使企業(yè)裝備水平和產(chǎn)品技術(shù)含量有很大提高。通過(guò)嚴(yán)格按照原料篩選、高溫蒸氣抹面、烘干、抽氣、微波殺菌、真空包裝等工序組織生產(chǎn)，三里崗的香菇產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

近幾年來(lái)，三里崗香菇有5個(gè)品牌獲得原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)認(rèn)證，4家公司獲得HACCP認(rèn)證，3個(gè)品牌獲得ISO9000認(rèn)證，2個(gè)品牌獲美國(guó)FDA認(rèn)證。此外，干香菇制品還被中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為罐頭食品，并通過(guò)了工業(yè)品認(rèn)定。

一系列關(guān)于工藝規(guī)范 食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，為三里崗香菇挺進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)掃清了障礙。如今，三里崗香菇出口已基本擺脫對(duì)香港的依賴(lài)，“大洪山”、“楚峰”、“銀海”等知名品牌暢銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，今年7月成功打入歐盟市場(chǎng)。(記者興旺 胡弋 通訊員頌云 禮剛)